Η σούπα του Ιπποκράτη

Της Στέλλας Μπανούση

Πρόκειται για μια σούπα δυναμίτη! Και μη θεωρείτε ότι θα φάτε ένα άνοστο πιάτο. Πρόκειται στη κυριολεξία για μια υπέροχη γευστική σούπα. Ενισχύει τη καλή υγεία και είναι παντός καιρού. Τρώγεται δηλαδή χειμώνα καλοκαίρι και καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες. Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι απλά, μόνο φροντίστε να είναι βιολογικά. Επίσης, καλό θα είναι να τη βράσετε σε εμφιαλωμένο νερό προσθέτοντας μια κουταλιά ελαιολάδου προς το τέλος του βρασμού. Προτιμήστε να μην τη βράσετε σε δυνατή φωτιά αλλά αντίθετα να τη σιγοβράσετε ώστε να αξιοποιήσετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που σας προσφέρει η συνταγή.

Παιδικό πάχος: Τρόποι να το αποφύγετε

Της Χριστίνας Φοντόρ

 

Γνωρίζουν οι γονείς ότι η παιδική παχυσαρκία αποτελεί πρόβλημα υγείας;

 

Είναι πολύ βασικό οι γονείς να αποδεχτούν ότι η παιδική παχυσαρκία είναι πρόβλημα υγείας και χρήζει άμεσης επίλυσης. Επίσης, οι γονείς οφείλουν να είναι ενημερωμένοι για τις κοινωνικές, οικονομικές και ψυχολογικές επιπτώσεις της παιδικής παχυσαρκίας. Πολύ συχνά, ιδιαίτερα οι γονείς που είναι και οι ίδιοι παχύσαρκοι, θεωρούν το βάρος του παιδιού τους φυσιολογικό, ενώ, στην πραγματικότητα, αυτό είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο!