Γιατί ο εγκέφαλός μας προτιμάει τις λίστες;

Κάθε φορά που ερχόμαστε αντιμέτωποι με νέες πληροφορίες, ο εγκέφαλός μας προσπαθεί αμέσως να καταλάβει τι είναι αυτό που έχει μπροστά του και να βγάλει κάποιο συμπέρασμα, έτσι ώστε να αποφασίσει –δηλαδή εμείς- αν είναι κάτι που έχει ενδιαφέρον, ή αν θα πρέπει να… προχωρήσουμε παρακάτω.
Όλα γίνονται αυτόματα και στιγμιαία. Δεν συνειδητοποιούμε καν ότι έχουμε κάνει μια επιλογή, ότι έχουμε ήδη πάρει μια απόφαση μέσα στο μυαλό μας και ότι έχουμε επιλέξει τον έναν ή τον άλλο δρόμο.

Η ιστορία και τα είδη του μασάζ

Είναι συνήθης η εσφαλμένη αντίληψη ότι το μασάζ καθιστής στάσης είναι νέο στην ιστορία των μεθόδων-θεραπειών που καταπιάνονται με το σώμα. Εν αντιθέσει, το μασάζ προσφέρεται εδώ και πολλά χρόνια κατόπιν “συνταγής” σε διάφορες μορφές και σε αυτές περιλαμβάνεται και το μασάζ καθιστού τύπου.

Πόση Νερού: Η αποτελεσματικότερη θεραπευτική αγωγή

Η αφυδάτωση είναι ίσως το συνηθέστερο αλλά και λιγότερο αναγνωρισμένο πρόβλημα στις σύγχρονες κοινωνίες. το αλκοόλ, ο καφές, το τσάι και τα ανθρακούχα ροφήματα έχουν γίνει η καθιερωμένη επιλογή για την ικανοποίηση δίψας, ιδίως για τα νεαρά άτομα.

Το σουσάμι είναι ανώτερο από τα παυσίπονα

Μια  αξιοσημείωτη νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο International Journal of Rheumatic Diseases επιβεβαιώνει ότι τα τρόφιμα δεν είναι μόνο φάρμακα , αλλά μερικές φορές ανώτερα και από αυτά .

Το πλαστικό φαγητό μειώνει το IQ των παιδιών

Τα παιδιά που καταναλώνουν συχνά “πλαστικό” φαγητό έχουν χαμηλότερο δείκτη νοημοσύνης σε μεγαλύτερη ηλικία συγκριτικά με άλλα που καταναλώνουν φαγητό από φρέσκα υλικά, υποστηρίζει τώρα νέα μελέτη.Ευφυία στο… πιάτο

10 τρόφιμα που δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο

Μπορεί όλοι από συνήθεια και θεωρώντας ότι είναι το καλύτερο να αποθηκεύουμε τα πάντα στο ψυγείο, ωστόσο, όχι μόνο οι συνθήκες που επικρατούν εκεί δεν είναι οι ιδανικότερες για όλα τα τρόφιμα αλλά υπάρχουν και κάποια που απαγορεύεται να μπαίνουν στο ψυγείο.

Τα τρόφιμα που δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο, είναι τα εξής:

Η διατροφή που χαρίζει υγεία στα αγγεία σας

Γράφει η Ηλιάνα Ηλιοπούλου,
Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Πρώτα και κύρια είναι σημαντικό να σημειώσουμε ότι το υγιές φυσιολογικό βάρος αποτελεί μια πρωταρχική και γενική σύσταση για την υγεία των αγγείων της καρδιάς. Και αυτό γιατί η καρδιά αποτελεί την αντλία διοχέτευσης οξυγονωμένου αίματος σε όλο το σώμα, με αποτέλεσμα το έργο της να δυσκολεύει όταν πρέπει να παροχετεύσει ένα σώμα 60 κιλών από ένα σώμα 100 κιλών. Με άλλα λόγια, το επιπλέον βάρος αποτελεί επιβάρυνση για τον καρδιακό μύ με αποτέλεσμα η καρδιά να κουράζεται. Έτσι η σύσταση είναι να διατηρούμε ένα υγιές και φυσιολογικό βάρος.

Πολύ σημαντικό είναι να τονιστεί ότι υγιές θεωρούμε ένα αγγείο το οποίο διατηρεί την ελαστικότητα του και την δυνατότητα του για αγγειοδιαστολή, επιτρέποντας έτσι με ευκολία να ρέει το αίμα στο εσωτερικό του.

Τα ενεργειακά ποτά αυξάνουν τους παλμούς της καρδιάς

Τα ενεργειακά ποτά που περιέχουν ταυρίνη και καφεΐνη μπορεί να έχουν παρενέργειες όπως είναι ο γρήγορος καρδιακός παλμός, τα “φτερουγίσματα” της καρδιάς και η αυξημένη αρτηριακή πίεση. Οι πάσχοντες από καρδιακή αρρυθμία είναι καλό να αποφεύγουν τα ενεργειακά ροφήματα ενώ ακόμα και οι εταιρείες αναψυκτικών λένε πως δεν είναι κατάλληλα για τα παιδιά.

H ουρική αρθρίτιδα είναι, εν μέρει, κληρονομική

Η ουρική αρθρίτιδα ή ποδάγρα είναι μια πάθηση που έχει κληρονομική βάση αλλά έχει σημασία και η διατροφή π.χ. η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ, ζωικών τροφών και φρουκτόζης μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα γιατί ανεβαίνει το ουρικό οξύ στο αίμα.
Το αυξημένο ουρικό οξύ στο αίμα (υπερουριχαιμία) συνδέεται με την πάθηση αλλά όχι με απόλυτο τρόπο.
Η ουρική αρθρίτιδα δημιουργείται με τη συσσώρευση κρυστάλλων ουρικού οξέος μέσα στην άρθρωση. Στο 50% των περιπτώσεων, η πάθηση εμφανίζεται ως οξεία αρθρίτιδα στο μεγάλο δάκτυλο του ποδιού, κάτι που προκαλεί πόνο.

Πατάτες: διατροφική αξία σε καιρούς οικονομικής κρίσης

Ερχόμενες στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα από την Νότια Αμερική, η καλλιέργειά τους διαδόθηκε στην γηραιά ήπειρο τον 18ο αιώνα φτάνοντας στο απόγειό της τον 19ο αιώνα. Οι πατάτες καταναλώνονται ευρύτατα από το κοινό σε ποικίλες χώρες.

Διαταραχή Επεισοδιακής Υπερφαγίας

Από την ειδική ψυχολόγο Α. Χατζηδημητρίου*

Τι είναι Διαταραχή Επεισοδιακής Υπερφαγίας
Η επεισοδιακή υπερφαγία χαρακτηρίζεται από συνεχή κατανάλωση φαγητού. Οι περισσότεροι θα έχουν βρεθεί σε διακοπές τρώγοντας παραπάνω ποσότητα ή στο cinema τρώγοντας junk food αλλά σε καμία περίπτωση μεμονωμένα περιστατικά δεν θεωρούνται επεισόδια υπερφαγίας. Οι άνθρωποι που πάσχουν από επεισοδιακή υπερφαγία τρώνε κρυφά γιατί ντρέπονται για αυτή τη συμπεριφορά και ορκίζονται στον εαυτό τους ότι δεν θα ξαναγίνει.

Απλές συμβουλές για λιγότερο αλάτι στο πιάτο σας

Η 17η Μαΐου έχει ορισθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Υπέρτασης. Είναι γνωστό ότι το αλάτι βοηθάει την ενίσχυση της γεύσης των πιάτων ή με πιο απλά λόγια νοστιμίζει τα φαγητά. Ωστόσο, όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία.

Προκαλεί μείωση της ελαστικότητας των εσωτερικών ιστών, η οποία μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση και η οποία με τη σειρά της, αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επεισοδίων. Προκαλεί κατακράτηση νερού, η οποία επιδεινώνει την εμφάνιση κυτταρίτιδας και επιταχύνει τη γήρανση του δέρματος.

Γνωριμία με την πιπερόριζα (ζιγγιβέρι, ginger)

Η ρίζα της πιπερόριζας (που ακόμα και στην Ελλάδα λέγεται συχνά τζίντζερ), είναι ένα δημοφιλές βότανο, στο οποίο αποδίδονται ιαματικές ιδιότητες , αλλά παράλληλα χρησιμοποιείται και στην μαγειρική. Είναι το υπόγειο ρίζωμα  ενός μικρού φυτού, που ανήκει στην οικογένεια Zingiberaceae, του γένους: Zingiber. Η Επιστημονική ονομασία είναι Zingiber officinale.

Παιδική δυσκοιλιότητα. Πως αντιμετωπίζεται;

Αρχικά θα ήταν σκόπιμο να αναφέρουμε πως ορίζουμε την παιδική δυσκοιλιότητα. Εμφανίζεται λοιπόν όταν το παιδάκι σας δεν επισκέπτεται συχνά την τουαλέτα, όταν έχει δύσκολες κενώσεις, σκληρά κόπρανα ή ακόμα όταν παραπονιέται για έντονους πόνους κατά την διάρκεια της κένωσης. Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη λύση ή στη μείωση των συμπτωμάτων της δυσκοιλιότητας, με τις φυτικές ίνες να αποτελούν το «κλειδί» της υπόθεσης.

Πώς μπορώ να αντιμετωπίσω τη χοληστερίνη;

Η χοληστερίνη είναι μία εξαιρετικά ωφέλιμη ουσία για τον ανθρώπινο οργανισμό, όταν βέβαια κυμαίνεται μέσα στα φυσιολογικά πλαίσια. Λιπαρή και μαλακή, σαν κερί στην όψη. κυκλοφορεί στα αγγεία με σκοπό τη δημιουργία της μεμβράνης των κυττάρων και την παραγωγή ορμονών.

Ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί και να την παράγει αλλά και να την προσλαμβάνει μέσα από ζωικές τροφές όπως το κρέας τα αυγά και τα γαλακτοκομικά. Η κατανάλωση των τροφών αυτών πρέπει να γίνεται με μέτρο, καθώς η αύξηση της χοληστερίνης πέρα από τα φυσιολογικά επίπεδα ή αλλιώς η υπερλιπιδαιμία ευθύνεται για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων.