Το σέλινο ως φαρμακευτικό φυτό – Χρήσεις – Ιδιότητες.

Αρωματικό φυτό γνωστό σε Έλληνες, Ρωμαίους και Κινέζους που το χρησιμοποιούσαν στην μαγειρική και την φαρμακευτική. Περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες C, B1, και B2. 
Είναι καλό διουρητικό και αφροδισιακό. Θεωρείται οτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης καθώς και κατά των αρθριτικών και των ρευματικών παθήσεων. Είναι τονωτικό του στομαχιού, διεγερτικό και έχει αντιπυρετικές ιδιότητες.

Πόσες θερμίδες (ενέργεια) χρειάζομαι καθημερινά;

Η συνολική μας ημερήσια ενεργειακή δαπάνη ή αλλιώς μεταβολισμός εξαρτάται κυρίως από τον βασικό μας μεταβολισμό αλλά και από τη σωματική μας δραστηριότητα. Επίσης, ιδιαίτερες καταστάσεις όπως η εγκυμοσύνη, ο θηλασμός, εμπύρετες καταστάσεις αυξάνουν τις ανάγκες μας σε ενέργεια. Παρακάτω ακολουθεί η ανάλυση κάποιων σημαντικών σημείων.

Τρώτε χωρίς να πεινάτε; Αυτό είναι η συναισθηματική πείνα!

Τα αρνητικά συναισθήματα είναι αναπόσπαστο μέρος της ζωής. Έχει βρεθεί ότι σε μερικούς ανθρώπους τα αρνητικά συναισθήματα τους οδηγούν και σε μεγαλύτερη κατανάλωση τροφής απουσία πραγματικής πείνας, ένα φαινόμενο που ονομάζεται συναισθηματικό φαγητό.

Τροφές με αντικαρκινική δράση & τροφές με καρκινικούς παράγοντες.

Σήμερα είναι γενικώς αποδεκτό, ότι τα 2/3 έως και τα 4/5 των κακοηθών νεοπλασιών του ανθρώπου οφείλονται σε παράγοντες του περιβάλλοντος. Σύμφωνα με σύγχρονες έρευνες, παράγοντες της διατροφής ευθύνονται για τα 50% των κακοηθών νεοπλασμάτων και για πάνω από το 1/3 των καρκίνων στους άντρες. Ο προσδιορισμός του ρόλου που διαδραματίζουν οι παράγοντες διατροφής στη διαδικασία της καρκινογένεσης είναι δυσχερής. Η πορεία που διανύεται από την έναρξη της νεοπλασματικής εκτροπής μέχρι τις κλινικές εκδηλώσεις της νόσου είναι μακρά. Εξάλλου, οι διαιτητικοί παράγοντες δε δρουν πάντοτε μεμονωμένα, αλλά αποκτούν καρκινογόνες ιδιότητες σε συνεργασία με άλλους παράγοντες ή κάτω από ορισμένες συνθήκες. Πολλές από τις καρκινογόνες ουσίες προστίθενται στις τροφές ή δημιουργούνται από την επίδραση μικροοργανισμών στην τροφή. Επιπλέον, η περιεκτικότητα της τροφής σε λίπη, πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία μπορεί να προδιαθέτει σε καρκίνο ή να παρεμποδίζει την καρκινογένεση. 

Παιδί με κανόνες ίσον παιδί με φυσιολογικό βάρος

Xωρίς να θέλουμε να είμαστε πολλοί πουριτανοί και λάτρεις των αρχών της αυστηρής οικογένειας και παρά τις απόψεις πολλών ότι ένα παιδί θα πρέπει να είναι ελεύθερο να κάνει ότι θέλει, οι κανόνες συμπεριφοράς είναι απαραίτητοι για ένα παιδί.

Μήπως έχετε πέτρες στη χολή; Συμπτώματα, διατροφή και θεραπεία!

Δεν είναι λίγοι οι ασθενείς οι οποίοι ταλαιπωρούνται από πέτρες στη χολή. Οι χολόλιθοι σχηματίζονται στην χοληδόχο κύστη, η οποία βρίσκεται κάτω από το συκώτι στη δεξιά πλευρά της κοιλιάς.
Η χοληδόχος κύστη είναι μια ασκοειδής δομή που βρίσκεται κάτω από το συκώτι και είναι προσκολλημένη σε αυτό. Το συκώτι παράγει μια ουσία που ονομάζεται χολή, η οποία περνά και συγκεντρώνεται στη χοληδόχο κύστη. Το μέγεθος των χολολίθων κυμαίνεται από πολύ μικρό (όσο ένας κόκκος άμμου) μέχρι μεγάλο (όσο μια μπάλα του γκολφ). Υπάρχουν δύο τύποι χολολίθων, οι πέτρες χοληστερόλης και οι πέτρες χρωστικών ουσιών.

Παθήσεις αρτηριών: αίτια και παράγοντες κινδύνου

Γράφει ο Κωνσταντίνος Ξηρομερίτης MD, PhD, MSc – Aγγειοχειρουργός
ΧΡΟΝΙΑ ΑΠΟΦΡΑΚΤΙΚΗ ΑΡΤΗΡΙΟΠΑΘΕΙΑ ΚΑΤΩ ΑΚΡΩΝ
Περιλαμβάνει το σύνολο των αιμοδυναμικών και μεταβολικών διαταραχών που προκαλούνται από τη μείωση της αιματικής ροής στο περιφερικό αρτηριακό δίκτυο (κάτωθεν του βουβωνικού συνδέσμου), λόγω στενώσεων ή/και αποφράξεων του αρτηριακού άξονα που ξεκινάει από την κοιλιακή αορτή και καταλήγει στις κνημιαίες αρτηρίες.

Αντιμετωπίστε τον πονόλαιμο με 5 απλές λύσεις.

Γιώργος Μίλεσης, MSc, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc Εφαρμοσμένης Κλινικής Διατροφής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Επιστημονικός Διευθυντής του δια… της Τροφής, αναφέρει στο Υγείαonline.gr, 5 απλούς εναλλακτικούς τρόπους αντιμετώπισης του πονόλαιμου. 

Οι τροφές που αποτελούν φυσικό φάρμακο

Σε αλφαβητική σειρά ανακάλυψε ποια τρόφιμα ενδέχεται να ελαχιστοποιούν τα αρνητικά συμπτώματα κάποιων ασθενειών αλλά και να μην εμφανίζουν επιδείνωση των προβλημάτων της κάθε ασθένειας καταναλώνοντας τα…

Τίλιο – Φλαμούρι (Tilia europaea): Ιδιότητες

Δένδρο φυλλοβόλο πολυετές, ανήκει στην οικογένεια των Tiliaceae, μπορεί να φθάσει σε ύψος τα 15-25 μ. Έχει καρδιοειδή πριονωτά σκουροπράσινα φύλλα και άνθη ανοιχτοκίτρινα με γλυκιά μυρωδιά, μελιτογώνα, κρεμαστά τα οποία εμφανίζονται στις αρχές του καλοκαιριού και κιτρινοπράσινους καρπούς. Τα άνθη και τα φύλλα είναι αυτά τα οποία χρησιμοποιούνται για φαρμακευτικούς σκοπούς.

Οι 5 λευκές τροφές που πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι μας

Σύμφωνοι, το λευκό ψωμί και το λευκό ρύζι, δεν μπορούν να συναγωνιστούν το πλούσιο σε φυτικές ίνες ψωμί ολικής αλέσεως και το καστανό ρύζι, αλλά αυτό δε σημαίνει ότι…
όλες οι λευκές τροφές έχουν την ίδια αξία. Δείτε ποιες λευκές τροφές πρέπει να έχουμε συχνά στο τραπέζι μας.

Κως: Ο Κήπος του Ιπποκράτη. Βότανα για γυναικολογικά θέματα σύμφωνα με τον Ιπποκράτη!

Ένα σύντομο ταξίδι στην Κω στάθηκε η αιτία να γνωρίσω από κοντά τον Κήπο του Ιπποκράτη. O φυσικός χώρος γύρω από το Διεθνές Ιπποκράτειο Ίδρυμα έχει διαμορφωθεί κατάλληλα ώστε να φιλοξενήσει και τα 256 φυτά που χρησιμοποιούσε ο Ιπποκράτης για τη θεραπεία των ασθενών του. Η μελέτη του Κήπου ανατέθηκε σε ένα ζευγάρι Γερμανών αρχιτεκτόνων χώρου, με στόχο να αναδειχτούν τα ιπποκρατικά φυτά, χωρίς όμως να αλλοιωθεί το φυσικό περιβάλλον.

Πως να “ξεγελάσετε” το παιδί σας και να το γεμίσετε αντιοξειδωτικά!

Θα σας συστήσω ότι κάνω εγώ στην κόρη μου, που παρ’ όλο τις δικές μου υγιεινές διατροφικές συνήθειες εκείνη, επιμένει σε όλα τα ανθυγιεινά. Για αυτό κατέφυγα στις εξής πονηρές λύσεις που παραθέτω πιο κάτω…

ΜΗΝ πετάξεις το χρησιμοποιημένο τσάι. Δες πόσα πράγματα μπορείς να κάνεις!

Διαβάσαμε ένα πολύ ενδιφέρον άθρο στο clickatlife για τις χρήσεις του χρησιμοποιημένου τσαγιού. Πριν πετάξετε λοιπόν το χρησιμοποιημένο φακελάκι, διαβάστε με ποιους άλλους τρόπους μπορείτε να το εκμεταλλευτείτε.
Αν απορείτε για το τι λέμε, απλά σας ενημερώνουμε ότι, το τσάι δεν είναι μόνο για κατανάλωση της μιας φοράς. Το φακελάκι του τσαγιού, που τόσο απερίσκεπτα και μηχανικά πετάτε στο καλάθι των σκουπιδιών, όταν φυσικά βγάλει όλα τα αρώματά του, μπορεί να ενυδατώσει το σώμα σας, να διώξει τις άσχημες μυρωδιές, να σας απαλλάξει από τσιμπήματα εντόμων και να…..γιατρέψει τα φυτά σας.

Φρούτα-λαχανικά: Ποιο χρώμα είναι θρεπτικότερο; Ποιά είναι τα ευεργετικά οφέλη τους; Φρούτα-λαχανικά: Ποιο χρώμα είναι θρεπτικότερο; Ποιά είναι τα ευεργετικά οφέλη τους;

Γνωρίστε τα θρεπτικά συστατικά που σας προσφέρουν τα φρούτα και τα λαχανικά ανάλογα με το χρώμα τους και μάθετε τα ευεργετικά οφέλη τους 
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι απαραίτητα στην καθημερινή μας διατροφή καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Κάθε φρούτο ή λαχανικό δε μας δίνει τα ίδια θρεπτικά συστατικά.