Σκόρδο: ποιες οι ιδιότητες του και τι μπορεί να προσφέρει στον οργανισμό

Το σκόρδο αποτελεί μέλος της οικογένειας των Άλιουμ, που περιλαμβάνει επίσης το κρεμμύδι. Ξεχωρίζει για την υψηλή περιεκτικότητά του σε ισχυρά θειούχα συστατικά τις σουλφοραφάνες, με σημαντικότερες από αυτές τις θειοσουλφονάτες, τις σουλφοξίδες και τις διθειίνες. Αυτά τα συστατικά είναι υπεύθυνα για τη χαρακτηριστική μυρωδιά του σκόρδου, αλλά και τις ιδιαίτερες δράσεις του στην καλή υγεία του οργανισμού.

Μαγειρεύοντας το Θάνατο μας!

Μήπως μαγειρεύετε τον θάνατό σας;
Άρθρο του Γουϊλιαμ Φαλούν στο Life Extension
Οι άνθρωποι στις μέρες μας κατατάσσουν τα τρόφιμα ως υγιεινά ή επικίνδυνα.
Παραβλέπoντας συχνά τα ισχυρά ευρήματα που δείχνουν ότι το μαγείρεμα των τροφίμων έχει πολλά να κάνει με το αν εμποδίζουν ή προκαλούν την ασθένεια.

Ένα παράδειγμα είναι τα ψάρια.
Γνωρίζουμε ότι όσοι τρώνε ψάρια του ωκεανού έχουν λιγότερα καρδιακά επεισόδια … αλλά αν κάποιος τρώει μόνο τηγανητά ψάρια, αυξάνει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων. 1,2

Υπερτροφές με λιγότερο από 1 ευρώ; Κι όμως υπάρχουν!

Οι μισθοί και οι συντάξεις συνεχώς συρρικνώνονται, η ανεργία χτυπάει κόκκινο και οι διαθέσιμοι οικονομικοί μας πόροι διαρκώς ελαττώνονται. Το πνεύμα οικονομίας, μπήκε πλέον για τα καλά στη ζωή μας και οι περιττές σπατάλες αποτελούν συνήθεια του παρελθόντος.

Στην εποχή μας ακόμη και το 1 ευρώ έχει μεγάλη αξία. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσα πράγματα μπορείτε να κάνετε με 1 ευρώ στην τσέπη; Κάποιοι θα πουν υποτιμητικά, ότι το 1 ευρώ δεν φθάνει για τίποτα, ούτε για τσίχλες. Ευτυχώς όμως έχουμε αρκετά παραδείγματα για να τους διαψεύσουμε.

Σπυράκια: Ένα φυσικό προιόν της κουζίνας μας που τα… σκοτώνει

Και όμως, υπάρχει ένα φυσικό προϊόν που το έχουμε σχεδόν όλοι στο ντουλάπι της κουζίνας μας και μπορεί να βοηθήσει  σημαντικά στο να καταπραύνει τα σπυράκια όταν μας ταλαιπωρούν.

Μιλάμε για το ταπεινό σε όλους μας ξύδι, με τις μεγάλες όμως αντισηπτικές ιδιότητες καθώς είναι φυσικό αντισηπτικό.

Το ξύδι θεωρείται αποτελεσματικό με τα σπυράκια, διότι αφενός σκοτώνει τα βακτήρια που τα προκαλούν και αφετέρου, αποκαθιστά τη σωστή ισορροπία του pH στο δέρμα.

Τι πραγματικά κερδίζουμε από την άσκηση;

Αυτοπεποίθηση, καλύτερος ύπνος, αύξηση παραγωγικότητας και άλλα οκτώ...απρόσμενα οφέλη της άσκησης.
 

Καλύτερη διάθεση

Κινηθείτε. Η άσκηση, σας κάνει να αισθάνεστε πιο ευτυχισμένοι. ‘Οταν ασκείστε, το σώμα σας παράγει ενδορφίνες- τις χημικές ουσίες που δίνουν ευφορία. Μπορείτε να δείτε τη διαφορά από τα πρώτα λεπτά κίνησης. Ωστόσο, η επίδραση της τακτικής άσκησης μπορεί να διαρκέσει για πολύ καιρό.
 

Περισσότερη ενέργεια

Μπορεί να μην το περιμένετε, αλλά η χρήση ενέργειας στην άσκηση σας δίνει περισσότερη ώθηση. Ορισμένες φορές, όταν είστε κουρασμένοι, το τελευταίο πράγμα που θέλετε είναι να κινηθείτε. Ωστόσο, όταν ασκείστε τακτικά, η κούραση φεύγει και βρίσκεστε σε καλύτερη φάση.

Τα 6 πράγματα που ΔΕΝ πρέπει να κάνεις μετά το φαγητό ...

6 συμβουλές για το τι ΔΕΝ πρέπει να κάνετε μετά το φαγητό...

-Μην φάτε αμέσως φρούτα: Θα προκαλέσουν φούσκωμα στο στομάχι. Καλύτερα 1-2 ώρες μετά ή 1 ώρα πριν από το φαγητό...

- Μην πιείτε τσάι: Διότι τα φύλλα του τσαγιού έχουν υψηλή περιεκτικότητα οξέως. Η ουσία αυτή θα κάνει τις πρωτεΐνες του φαγητού μας πιο σκληρές, και θα γίνουν πιο δύσπεπτες.

- Μην χαλαρώσετε τη ζώνη/Μην ξεκουμπώσετε ρούχα: Θα στρίψει και θα μπλοκάρει το έντερο.

Πέντε βασικότατοι λόγοι για να εγκαταλείψετε άμεσα τον εθισμό στο κάπνισμα…

Γράφει ο Dr. Κωνσταντίνος Χ. Δαβιτίδης

---

Πρώτος…μα φυσικά η Υγεία.

Έχουν γίνει ανεπανάληπτες έρευνες πάνω στο θέμα του καπνίσματος. Θεωρείται η αιτία πολλών ασθενειών, πάνω από 3000. Οι ασθένειες στερούν από τον καπνιστή την ευκαιρία να ζήσει ευτυχισμένα, ικανοποιητικά τη ζωή του και μπορεί κάλλιστα να τον οδηγήσει σε πρόωρο θάνατο.

Πώς θα σώσετε κάποιον που πνίγεται (βίντεο)

Ο κίνδυνος πνιγμού συμβαίνει όταν ένα αντικείμενο σφηνωθεί στο λαιμό ή την τραχεία, εμποδίζοντας τη ροή του αέρα.

Στους ενήλικες, αυτό συμβαίνει συνήθως από κάποιο κομμάτι τροφής που δεν έχει μασηθεί σωστά και δεν καταπίνεται. Τα μικρά παιδιά είναι πολύ πιθανό να καταπιούν μικρά αντικείμενα, όπως παιχνίδια.

Δείτε πώς λειτουργεί το πεπτικό σύστημα (βίντεο)

Το πεπτικό σας σύστημα είναι μοναδικά σχεδιασμένο για να μετατρέπει την τροφή σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία χρησιμοποιεί ο οργανισμός για την ενέργεια, την ανάπτυξη και την επισκευή των κυττάρων που χρειάζεται.

Το στόμα είναι η αρχή της πεπτικής οδού. Στην πραγματικότητα, η πέψη ξεκινά εδώ αμέσως μόλις πάρετε την πρώτη μπουκιά τροφής. Το μάσημα σπάει τις τροφές σε κομμάτια που είναι πιο εύπεπτα, ενώ το σάλιο αναμιγνύεται με αυτές και ξεκινάει η διαδικασία της διάσπασης της τροφής σε μορφή που το σώμα σας μπορεί να απορροφήσει και να χρησιμοποιήσει.

Ινομυαλγία: Τι είναι, συμπτώματα και οι τροφές που την επιδεινώνουν

Η ινομυαλγία είναι μια διαταραχή που προκαλεί μυϊκό πόνο και κόπωση.
Τα άτομα με ινομυαλγία έχουν “ευαίσθητα σημεία” στο σώμα, στα οποία αισθάνονται πόνο με την παραμικρή δραστηριότητα ή πίεση.

Συνήθως είναι συγκεκριμένα σημεία στο λαιμό, τους ώμους, την πλάτη, τους γοφούς, τα χέρια και τα πόδια.

Οι τροφές που πολεμούν το στρες

Διαχείριση του άγχους μέσω της διατροφής

H διαχείριση του άγχους μπορεί να αποτελέσει ένα ισχυρό εργαλείο για την ευεξία, καθώς υπάρχει η ένδειξη ότι η υπερβολική πίεση μειώνει τη διάθεση.Άνθρωποι που βρίσκονται υπό συνεχή πίεση είναι πιο ευάλωτοι σε οτιδήποτε, από ένα κρυολόγημα έως υψηλή αρτηριακή πίεση και αυξημένο κίνδυνο για καρδιακή νόσο. Αν και υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αντιμετωπιστεί, μια στρατηγική είναι να καταπολεμήσετε το άγχος με τη βοήθεια των τροφίμων.

Πώς οι φυτικές ίνες προστατεύουν τον οργανισμό

Οι άνθρωποι που ακολουθούν διατροφή υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, έχουν λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με όσα υποστηρίζει μια νέα έρευνα που έγινε σε σχεδόν ένα εκατομμύριο ανθρώπους.

Κινέζοι ερευνητές ισχυρίζονται, ότι τα ευρήματά τους μπορεί να εξηγηθούν από την «ικανότητα» των φυτικών ινών να μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του εγκεφαλικού, του διαβήτη και πολλών μορφών καρκίνου.

Στατίνες δια πάσαν νόσον και πάσαν ηλικίαν;

Από το 1987 που κυκλοφόρησε η πρώτη στατίνη καμιά άλλη κατηγορία φαρμάκων δεν γνώρισε τόσο μεγάλη εμπορική επιτυχία.

Πολλά εκατομμύρια «ασθενείς» παίρνουν στατίνες σε όλο τον κόσμο και πολλά δισεκατομμύρια σε δολάρια, ευρώ και ότι άλλο νόμισμα φαντάζεστε ξοδεύονται από τους πολίτες και τα ασφαλιστικά τους ταμεία γι΄αυτά τα φάρμακα, χωρίς να υπολογίζονται οι «παράπλευρες» δαπάνες για εργαστηριακές εξετάσεις και ιατρικές επισκέψεις.

Βιταμίνη Ε: Η τεράστια σημασία της και σε ποιες τροφές θα την βρείτε

Η βιταμίνη Ε είναι μία λιποδιαλυτή βιταμίνη
. Βασική της λειτουργία -ως ισχυρό αντιοξειδωτικό- είναι να προστατεύει τους ιστούς του σώματος από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα, τους ιστούς και τα όργανατου σώματος. Πιστεύεται επίσης ότι παίζουν σημαντικό ρόλο σε ορισμένες παθήσεις που σχετίζονται με την γήρανση.

Πέντε απρόσμενες αιτίες που έχετε υψηλή πίεση

Αν σας ρωτήσει κάποιος “τι προκαλεί αύξηση της πίεσης;
” οι πρώτες απαντήσεις που έρχονται στο μυαλό σας αφορούν σίγουρα την κατανάλωση αλατιού στο φαγητό, το αυξημένο στρες και την κατάχρηση αλκοόλ.

Αλλά υπάρχουν και μερικές “ύπουλες” αιτίες που μπορεί να έχετε παρατηρήσει τον τελευταίο καιρό ότι η πίεση του αίματός σας έχει αυξηθεί.