Ζυμαρικά: Είναι τελικά τόσο ένοχα;

Οι περισσότερες δίαιτες τα τελευταία χρόνια αποκλείουν τα ζυμαρικά από την…
 καθημερινότητά μας. Ποια είναι όμως η αλήθεια της υποτιμημένης τροφής;
Ο μύθος

Συνήθως ακούμε, πως τα κοινά ζυμαρικά, που φτιάχνονται από άσπρο αλεύρι, είναι μια κακή και φτωχή διαιτητική επιλογή. Κακή, διότι μας γεμίζει κενές θερμίδες, που αποθηκεύονται ως λίπος στο σώμα μας και δύσκολα καίγονται. Φτωχή, γιατί η διατροφική τους αξία είναι σχεδόν μηδαμινή

Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες αυξάνουν τον κίνδυνο κατάθλιψης για τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση

Μια διατροφή πλούσια σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες μπορεί να συμβάλλει στην εμφάνιση συμπτωμάτων κατάθλιψης σε γυναίκες που έχουν περάσει το στάδιο της εμμηνόπαυσης, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη που εκπονήθηκε από ερευνητές στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Κολούμπια (CUMC) και δημοσιεύεται στην επιθεώρηση American Journal of Clinical Nutrition.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η αυξημένη κατανάλωση επεξεργασμένων υδατανθράκων πυροδοτεί ορμονικές μεταβολές στον οργανισμό, μεταβολές που συνοδεύονται από μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Η διαδικασία αυτή συμβάλλει στην εκδήλωση κόπωσης, εναλλαγών της διάθεσης και συμπτωμάτων κατάθλιψης.

Ηλεκτρολύτες... Το μυστικό για να έχεις ενέργεια, να νιώθεις καλά και να χάνεις κιλά!

Ακούγεται σαν δυσνόητος όρος από συνεργείο αυτοκινήτων. Πρόκειται όμως για πολύτιμες ουσίες μέσα στο σώμα σου που το βοηθούν να κινείται, να λειτουργεί σωστά, ακόμη και να καίει πιο εύκολα θερμίδες! Μάθε τι είναι οι ηλεκτρολύτες, σε ποιες τροφές μπορείς να τους "αναπληρώσεις" και γιατί είναι σημαντικό να το κάνεις ιδιαίτερα όταν ασκείσαι!

"Σαν να μην έφτανε η ανησυχία που έχεις για την καλή και σωστή διατροφή, αλλά και για τη γυμναστική σου προκειμένου να βελτιστοποιήσεις την αύξηση των μυών, υπάρχει και άλλος ένας παράγοντας που θα πρέπει να λαμβάνεις υπ’ όψην σου: Να κρατάς ισορροπημένους τους ηλεκτρολύτες σου" τονίζει ο διαιτολόγος διατροφολόγος Νικόλαος Κριαράς

Η «κρυμμένη» ζάχαρη και οι παραπλανητικές ετικέτες τροφίμων

Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες ο μέσος ενήλικας καταναλώνει καθημερινά περίπου 20 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, χωρίς να το γνωρίζει. Αυτό οφείλεται σε παραπλανητικές ετικέτες τροφίμων στις οποίες η ζάχαρη εμφανίζεται συχνά με άλλες ονομασίες.

Εσείς, λοιπόν, που επιθυμείτε να ελέγξετε την ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνετε, πρέπει να έχετε στο νου σας ορισμένα χρήσιμα στοιχεία. Ένα από αυτά είναι η κατάληξη που υπάρχει σε διάφορες ουσίες σε -όζη. Τα σάκχαρα που λήγουν σε -όζη περιλαμβάνουν σακχαρόζη, μαλτόζη, δεξτρόζη, φρουκτόζη, γλυκόζη, γαλακτόζη, λακτόζη, κυτταροβιόζη, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης και στερεά γλυκόζης.

Λόγοι για να Ακολουθήσετε ένα Υγιεινό Τρόπο Ζωής

Ένας υγιεινός τρόπος ζωής περιλαμβάνει την κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής, την τακτική άσκηση και την αποτελεσματική διαχείριση του στρες. Κάνοντας αυτές τις υγιεινές επιλογές καθημερινά μπορεί να επηρεάσει περισσότερο από απλά τη φυσική σας εμφάνισή - μπορεί επίσης να αυξήσει τόσο το μήκος όσο και την ποιότητα της ζωής σας με την ενίσχυση της ανοσίας σε ασθένειες και διατηρώντας σας συναισθηματικά υγιείς.

Η μέθοδος σωματικής άσκησης Pilates

Το Pilates είναι μια μορφή άσκησης, που αναπτύχθηκε από τον Joseph Pilates, η οποία δίνει έμφαση στην ισορροπημένη ανάπτυξη του σώματος μέσω της δύναμης του πυρήνα. Το Pilates είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και διαδεδομένα συστήματα άσκησης παγκοσμίως. Πολλοί είναι αυτοί που γυμνάζονται με τη μέθοδο Pilates αλλά και που ενδιαφέρονται να ξεκινήσουν. Αθλητές και χορευτές λατρεύουν αυτή την μέθοδο άσκησης. Επιπλέον αρκετοί ηλικιωμένοι αλλά και γυναίκες μετά την εγκυμοσύνη επιλέγουν να γυμναστούν με αυτό τον τρόπο έτσι ώστε να αποκαταστήσουν τη σωματική τους υγεία.

Κεράσια: Γιατί ωφελούν και τι μας προσφέρουν

Το αγαπημένο φρούτο της άνοιξης μας χαρίζει την αναζωογονητική του γεύση, αλλά όχι μόνο: Γνωρίζατε για παράδειγμα ότι το κόκκινο χρώμα του οφείλεται στην ουσία ανθοκυάνη, αντιοξειδωτικό που προλαμβάνει και καταπολεμά πλήθος ασθενειών; Ή ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνες, οξέα και φυτοστερόλες, που προσφέρουν πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό μας, με μόλις… 4-5 θερμίδες «επιβάρυνση» ανά καρπό; Δείτε παρακάτω τα οφέλη των κερασιών στην υγεία μας. Τρώμε κεράσια γιατί… -Είναι αντικαρκινικά, εξαιτίας των ανθοκυανινών που περιέχουν, καθώς οι ουσίες αυτές συμβάλλουν στην εξουδετέρωση καρκινογόνων ουσιών.

Κανένας άλλος σπόρος φυτού δεν έχει τόσα οφέλη για την υγεία!

Όπως είναι γνωστό η μουστάρδα φτιάχνεται από τους σπόρους συγκεκριμένων φυτών της οικογένειας των Σταυρανθών ή των Βρασσικιδών. Εκτός από την απλή προσθήκη γεύσης στο φαγητό σας, οι σπόροι της μουστάρδας έχουν μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες.

Δείτε ποιες είναι αυτές:

Αυτές οι τροφές καταστρέφουν το DNA!

Γνωρίζεις καλά ότι η κακή διατροφή ευθύνεται για την εμφάνιση πολλών ασθενειών και για την πρόωρη γήρανση. Σύμφωνα με μία πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό health.com υπάρχουν κάποια είδη τροφών, τα οποία καταστρέφουν τα τελομερή, τα τελικά τμήματα των χρωμοσωμάτων συμβάλλοντας έτσι στην καταστροφή του DNA.

Γι' αυτό οι ειδικοί προειδοποιούν την αποφυγή ή τον περιορισμό στο ελάχιστο των παρακάτω 3 τροφών, εάν θέλουμε να έχουμε καλή υγεία για πολλά χρόνια ακόμα.

Αποκαλύπτουμε τους 5 μύθους της διατροφής!

Ας αποκαλύψουμε τους 5 μύθους της διατροφής, που όλοι έχουμε ακούσει και δεν ξέρουμε αν πρέπει να πιστέψουμε!

Μύθος 1: Μην τρώτε μετά τις 20:00Ποια ώρα θα φάτε δεν έχει σημασία, αντιθέτως η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων είναι μείζονος σημασίας!
Είναι σημαντικό να ακολουθείτε συχνότητα γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας, προκειμένου να μπορέσετε πιο εύκολα να διασπάσετε το βραδινό φαγητό και να μην το αποθηκεύσετε ως λίπος. Ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε πόντους, είναι να παρακολουθείτε την πρόσληψη των θερμίδων σας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, χωρίς να υπερβαίνετε τον αριθμό των θερμίδων που είναι απαραίτητες για εσάς.

ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΕΡΕΥΝΕΣ, ΠΡΩΤΗ ΑΙΤΙΑ ΘΑΝΑΤΟΥ ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΚΑΙ ΤΑ ΦΑΡΜΑΚΑ ΣΤΙΣ ΗΠΑ!

Όλοι ξέρουμε ή απλώς υποψιαζόμαστε ότι η ιατρική και οι φαρμακευτικές εταιρείες είναι επικερδείς βιομηχανίες ασθενειών, οι οποίες όσο οι άνθρωποι ασθενούν τόσο αυτές ευημερούν... Φαίνεται όμως, σύμφωνα με πολλές ενδείξεις, ότι και βλάπτουν σοβαρά την υγεία...

Από παλιά έχουν ειπωθεί, κατά καιρούς πολύ χαρακτηριστικά, τα παρακάτω... 

«Ο ασθενής, που παίρνει φάρμακο, πρέπει να αναρρώσει δυο φορές. Μια από τη νόσο και μια από το φάρμακο.» William Osler, MD, 19ος-20ος αιώνας.
«Εάν όλα τα φάρμακα, που υπάρχουν στον κόσμο, ρίχνονταν στη θάλασσα, θα ήταν πολύ κακό για τα ψάρια και πολύ καλό για την ανθρωπότητα.» Oliver W. Holmes, 19ος αιώνας, καθηγητής ιατρικής τού πανεπιστημίου τού Harvard.

«Η ιατρική τέχνη μέσα σε 1.800 χρόνια έχει σκοτώσει αναρίθμητες χιλιάδες. Η ιστορία τής ιατρικής είναι η ιστορία των μοιραίων σφαλμάτων.» Magnus Hirschfeld, MD, 19ος-20ος αιώνας.

Διαβάστε τι θα σας συμβεί αν σταματήσετε να τρώτε λευκό ψωμί

Οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε το παραδοσιακό, λευκό ψωμί. Δηλαδή ψωμί με λευκό αλεύρι, το οποίο σίγουρα δεν ανήκει στην κατηγορία των τροφών που παίρνουν επαίνους. Πρέπει να γνωρίζετε ότι η πιο υγιεινή επιλογή είναι το αλεύρι -και γενικώς οι τροφές- που είναι ολικής άλεσης.
Έστω, λοιπόν, ότι “κόβετε μαχαίρι” το λευκό ψωμί από την διατροφή σας, Τι θα σας συμβεί; Δείτε παρακάτω τις απαντήσεις του iatropedia, σε αυτό το ερώτημα

10 συνηθισμένα συμπτώματα που εμφανίζονται 30 ημέρες πριν από μια καρδιακή προσβολή

Οι γυναίκες βρίσκονται σε πολύ δυσκολότερη θέση σε σύγκριση με τους άντρες στο θέμα της καρδιακής προσβολής. Οι γυναίκες έχουν περισσότερες πιθανότητες από τους άντρες να πεθάνουν, να αποκτήσουν μόνιμη αναπηρία ή να παρουσιάσουν δεύτερο επεισόδιο μέσα στον χρόνο. Ωστόσο, ελάχιστες πληροφορίες παρέχονται στις γυναίκες προκειμένου να αποτραπούν οι καρδιακές προσβολές.

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι ο υπ’ αριθμόν 1 δολοφόνος των αντρών και γυναικών στην Αμερική και αντιπροσωπεύει το 40% όλων των θανάτων στις ΗΠΑ.

Πρόεδρος του ΕΦΕΤ αποκαλύπτει τα δηλητήρια που περιέχονται στα παγωτά εμπορίου

Του Νίκου Κατσαρού, π. πρόεδρος ΕΦΕΤ

Δυστυχώς οι περισσότεροι καταναλωτές δεν γνωρίζουν την διαφορά ανάμεσα σε παγωτά και παγωμένα γλυκίσματα ή επιδόρπια παγωτού και που είναι συνήθως τα παγωτά οικογενειακής συσκευασίας και βρίσκονται στα ίδια ράφια με τα παγωτά στα πολυκαταστήματα και αλλού.

Διαβάστε λοιπόν τι περιέχει ενα παγωμένο γλύκισμα ή επιδόρπιο παγωτού:

1. Γάλα αποβουτυρωμένο ανασυσταθέν

Τι καταλαβαίνει ο καταναλωτής; τι είδους ανασύσταση έχει υποστεί το ήδη αποβουτυρωμένο γάλα; γιατί αποβουτυρώνεται αφού όπως βλέπετε παρακάτω προστίθεται λίπος και μάλιστα φυτικό που είναι επιβλαβές για τον οργανισμό; Απλά εννοούν γάλα σκόνη αλλά δεν το λένε.

Αίσθημα κούρασης: Ποιες ασθένειες μπορεί να κρύβει

Η πολύωρη εργασία, το καθημερινό στρες και οι υποχρεώσεις, καθώς και ο λιγοστός ύπνος είναι οι βασικές αιτίες της μόνιμης κούρασης.

Πολλοί ωστόσο αισθάνονται κουρασμένοι ακόμη και κατά τη διάρκεια των διακοπών. Σε αυτή την περίπτωση η κούραση μπορεί να αποτελεί σύμπτωμα μιας από τις παρακάτω ασθένειες.