Τροφές που βοηθάνε την υγεία των δοντιών μας

Από την Δρ. Θεοδώρα Σκούρα* για το foodbites.eu

Η οδοντόβουρτσα και το οδοντικό νήμα δεν είναι τα μόνα όπλα σας στην προστασία από τη φθορά των δοντιών σας . Επιλέγοντας κάποιες συγκεκριμένες τροφές και εντάσσοντας τες συχνά στο διαιτολόγιο σας μπορείτε να κερδίσετε έναν επιπλέον σύμμαχο στην φροντίδα των δοντιών σας. Παρακάτω θα εξηγήσουμε αναλυτικά ποια είναι αυτά τα είδη τροφών και γιατί βοηθάνε τη στοματική μας υγεία.

Καρπούζι: Ο βασιλιάς του καλοκαιριού

Θέλετε να ξεδιψάσετε και να τονώσετε τον οργανισμό σας με λυκοπένιο και βιταμίνη Α; Το Καρπούζι είναι κοντά σας τα καλοκαίρια για να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε την καλοκαιρινή ζέστη. Τα νόστιμα, ξεδιψαστικά καρπούζια μας προσφέρουν νερό και ηλεκτρολύτες βοηθώντας το σώμα μας παραμείνει υγειές ακόμα κι 'όταν ο υδράργυρος αγγίζει ..κόκκινο.

Γαύρος - Η Αφύη των Αρχαίων Ελλήνων

Ο γαύρος είναι ένα μικρό ψάρι με μήκος 15 έως 20 εκατοστά, που ζει στις ευρωπαϊκές θάλασσες. Το επίσημο όνομά του είναι “εγγραυλίς η εγκρασίχολος” (engraulis encrasicholus) και ανήκει στην οικογένεια εγγραυλίδες (engraulidae).

Γνωριμία με τα σύκα

Ξέρατε ότι τα σύκα ήταν γνωστά κι αγαπητά από την αρχαιότητα;
Πέρα από την γλυκιά γεύση τους , τα σύκα έχουν από τη φύση τους πολλά θρεπτικά συστατικά και ωφέλιμα φυτοχημικά, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Τα αποξηραμένα σύκα θα μπορούσαν να θεωρηθούν και συμπυκνωμένη πηγή βιταμινών και μετάλλων.. και βέβαια είναι αρκετά θρεπτικά

Τα μικρά και συχνά γεύματα ενάντια στην παιδική παχυσαρκία

Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά αρκετά περισσότερα ενδείκνυνται να είναι τα γεύματα των παιδιών και των εφήβων μέσα στην ημέρα, σύμφωνα με την πρόσφατη μετα-ανάλυση που πραγματοποιήθηκε από μια ομάδα ερευνητών στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Pediatrics (Panagiota Kaisari, Mary Yannakoulia and Demosthenes B. Panagiotakos. Eating Frequency and Overweight and Obesity in Children and Adolescents: A Meta-analysis. Pediatrics. 2013; 131(5): 958-67)

Οι ποδηλάτες ζουν έξι χρόνια περισσότερο

Παρίσι, Γαλλία

Οι γάλλοι ποδηλάτες που λαμβάνουν μέρος στον Ποδηλατικό Γύρο της Γαλλίας ζουν, κατά μέσον όρο, έξι χρόνια περισσότερα από τον υπόλοιπο πληθυσμό και χάνουν την ζωή τους σπανιότερα από καρδιαγγειακά προβλήματα.

Περισσότεροι οι καρδιαγγειακοί θάνατοι τον χειμώνα

Άμστερνταμ, Ολλανδία

Οι περισσότεροι θάνατοι καρδιαγγειακής αιτιολογίας συμβαίνουν τους χειμερινούς μήνες, ενώ οι λιγότεροι τους καλοκαιρινούς, σύμφωνα με νέα μεγάλη ευρωπαϊκή έρευνα, που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας, στο Άμστερνταμ.

Τα φάρμακα που ρίχνουν τη χοληστερίνη καταστρέφουν το συκώτι;

Είναι μια απορία που έχουν όλοι όσοι παρουσιάζουν αυξημένες τιμές χοληστερίνης στο αίμα τους: “Να πάρω φάρμακα για τη χοληστερίνη; Έχω ακούσει ότι θα καταστραφεί το συκώτι μου. Τι να κάνω; Από τη μια κινδυνεύω από καρδιά και από την άλλη μπορεί να πάθει βλάβη το ήπαρ μου”. Σε πολλούς γιατρούς επίσης τίθεται από τους ασθενείς το ερώτημα: “μα γιατρέ δεν θα μου καταστρέψουν τα χάπια αυτά το συκώτι;” Στο επιστημονικό άρθρο που θα διαβάσετε θα ενημερωθείτε για το κατά πόσο τα φάρμακα που ρίχνουν τη χοληστερίνη, καταστρέφουν το συκώτι και τι πρέπει να κάνουμε όταν βρεθούμε προ αυτού του διλήμματος

Εσείς τι ώρα τρώτε βραδινό;

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί όλες οι έρευνες δείχνουν ότι οι Έλληνες, είναι από τους πιο παχύσαρκους λαούς; Μα πως γίνεται; Όταν μάλιστα έχουμε και την περίφημη “μεσογειακή διατροφή” στο... πιάτο μας, δεν τρώμε τόσα “σκουπίδια” και φαστ φουντ όπως οι άλλοι λαοί; Και όμως δεν είμαστε και συλφίδες. Το αντίθετο. Τι συμβαίνει λοιπόν; Αναρωτηθήκατε μήπως τι ώρα τρώτε το βραδινό σας φαγητό; Τι ώρα δειπνείτε; Διαβάστε γιατί δεν πρέπει να τρώμε το βραδινό μας, κοντά στα μεσάνυχτα...

Πως νικάμε την παχυσαρκία όταν αποτυγχάνουν οι δίαιτες;

Γνωρίζετε ότι η παχυσαρκία είναι νόσος; Και μάλιστα μια νόσος που μπορεί να θέσει σε μεγάλο κίνδυνο τη ζωή μας. Εξαιτίας της μπορεί να πάθουμε όχι μόνο στεφανιαία νόσο, αλλά και διαβήτη και υπέρταση και πολλά άλλα. Στο επιστημονικό άρθρο που θα διαβάσετε θα κατανοήσετε πλήρως τους κινδύνους που διατρέχουμε από την παχυσαρκία, θα δείτε τις πιθανότητες να πάθουμε κάτι ακόμη και στον ύπνο μας, ενώ θα ενημερωθείτε για το τι κάνουμε, όταν έχουν αποτύχει όλες οι μέθοδοι (πχ δίαιτα, ή γυμναστική) για να νικήσουμε την παχυσαρκία.

Δουλεύετε καθιστοί; Να σηκώνεστε όσο συχνά μπορείτε

Το ξέρετε ότι ο Χέμινγουεϊ, προτιμούσε να γράφει όρθιος; Το ίδιο και ο Σολζενίτσιν. Γνωρίζετε ότι στο εξωτερικό πλέον οι εταιρίες φτιάχνουν τα γραφεία έτσι ώστε οι εργαζόμενοι να δουλεύουν όρθιοι; Γνωρίζετε το γιατί; Το ξέρετε ότι ο διαβήτης προτιμάει τους ανθρώπους που περνάνε αρκετές ώρες καθισμένοι στο σπίτι και στο γραφείο; Αν όμως καταφέρει κάποιος να είναι όρθιος για μιάμιση ώρα τη μέρα τότε ο κίνδυνος αυτός μειώνεται σημαντικά.

Η ήπια άσκηση μας προσθέτει χρόνια ζωής- διαβάστε πόσα

Ούτε ένα ούτε 2, αλλά αρκετά περισσότερα χρόνια ζωής κερδίζει κάποιος που μετά τα 40 θα συνεχίσει (ή θα ξεκινήσει) να αθλείται έστω και ήπια. Το σημαντικό είναι ότι αυτό ισχύει ακόμη και για τους ανθρώπους που είναι υπέρβαροι. Διαβάστε πόσα χρόνια κερδίζει ένας φυσιολογικός και πόσα ένας υπέρβαρος που αθλείται...

Τετραπλασιάστηκαν τα άτομα με διαβήτη στην Ελλάδα

Ο αριθμός των ατόμων με διαβήτη στη χώρα μας, σχεδόν τετραπλασιάστηκε τα τελευταία 30 χρόνια και εκτιμάται ότι οι διαβητικοί είναι περίπου 900.000, δηλαδή το 8% του συνολικού πληθυσμού, της Ελλάδας. Η συχνότητα του σακχαρώδη διαβήτη αυξάνεται προοδευτικά με την πρόοδο της ηλικίας, έτσι ώστε στις ηλικίες άνω των 65 ετών, το 29% των αντρών και το 21% των γυναικών έχουν σακχαρώδη διαβήτη...

10 εύκολοι τρόποι να μειώσετε την κατανάλωση αλατιού

Ο κίνδυνος δεν είναι η αλατιέρα.

Ακόμα κι αν δεν τρελαίνεστε για τηγανητές πατάτες ή μπρέτσελ, τρώτε περισσότερο αλάτι από ότι φαντάζεστε. Το νάτριο, βασικό συστατικό του αλατιού, μπορεί να βρίσκεται κρυμμένο σε μέρη που ούτε υποψιαζόμαστε, όπως η κέτσαπ, τα έτοιμα γεύματα, οι στιγμιαίες σούπες και μερικά φάρμακα.

Σοκολάτα: Μια όχι τόσο ένοχη απόλαυση

Σοκολάτα: Μια όχι τόσο ένοχη απόλαυση

Για χρόνια προσπαθείτε να διακόψετε. Είστε σίγουροι ότι αυτή η σχέση είναι λάθος, ακόμα και αμαρτωλή. Αλλά προσπαθήστε όσο θέλετε, απλά δεν μπορείτε να την τελειώσετε – η δύναμη της θέλησης σας τελικά λυγίζει και πάντα γυρίζετε πίσω για περισσότερο.