Χορτοφαγία και υγεία : Εσείς ακόμα τρώτε κρέας;

Σκοπός του άρθρου αυτού είναι η καλύτερη ενημέρωση πάνω στην χορτοφαγία και τα οφέλη που μπορεί να έχει μια χορτοφαγική διατροφή επάνω στην υγεία μας, είτε αυτή λέγεται σωματική υγεία, είτε νοητική υγεία, είτε συναισθηματική υγεία, είτε ψυχική υγεία, αλλά και επάνω στην υγεία του πλανήτη μας. Είμαστε πολύπλευρα και πολυδιάστατα όντα και μία στάση ζωής και τρόπος διατροφής όπως είναι η χορτοφαγία, για να θεωρηθεί ωφέλιμη στο ύψιστο, θα πρέπει να μιλάει σε όλα αυτά τα επίπεδα.

ΑΥΤΟ ΤΟ ΞΕΡΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ?

Το καλαμπόκι ή αλλιώς αραβόσιτος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σιτηρά

παγκοσμίως και αποτελεί τη βασική τροφή σε πολλές χώρες συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, της Αφρική, κλπ. Όχι μόνο παρέχει τις απαραίτητες θερμίδες για την καθημερινή και σωστή λειτουργία του μεταβολισμού, αλλά επιπλέον είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών Α, Β, Ε καθώς και πολλών μεταλλικών στοιχείων.

ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΤΟ ΣΩΜΑ ΜΑΣ ΚΑΘΩΣ ΓΕΡΝΑΜΕ?

Είμαστε όλοι εξοικειωμένοι με τα αποκαλυπτικά σημάδια της ηλικίας: τρίξιμο των αρθρώσεων, επιδείνωση της όρασης, επιβράδυνση του μεταβολισμού και δυσκίνητη μνήμη για να αναφέρουμε μόνο μερικά. Αλλά ενώ μπορούμε να περιμένουμε το σώμα μας να γερνά  φυσιολογικά με το πέρασμα του χρόνου,  πότε θα πρέπει να συμβαίνουν αυτά τα σημάδια;

Φυσικές λύσεις για δερματικά προβλήματα!

Βότανα και αιθέρια έλαια μπορούν να σας βοηθήσουν στην προσπάθειά σας να αντιμετωπίσετε προβλήματα του δέρματος…
Δερματικές παθήσεις όπως η ξηροδερμία, η ψωρίαση, τα εκζέματα δεν είναι σπάνιες και δεν αφορούν μόνο μια μικρή ομάδα ανθρώπων, ενώ η αντιμετώπισή τους σε πολλές περιπτώσεις απαιτεί χρόνο και συχνά υποτροπιάζουν. Mε εξαίρεση τις περιπτώσεις που χρήζουν άμεσης ιατρικής φροντίδας, η «εναλλακτική ιατρική» μπορεί να συμβάλλει στη βελτίωση ή και στη θεραπεία ορισμένων από αυτές ή να δράσει συμπληρωματικά στην αγωγή που ήδη ακολουθείτε. Bοηθήστε το δέρμα σας, ακολουθώντας τις οδηγίες των ειδικών στους οποίους απευθυνθήκαμε.

Δεν σας κρύβω, κάναμε λάθος.Καρδιoχειρουργός μιλάει για το τι πραγματικά προκαλεί καρδιακές παθήσεις και όχι μόμο αυτές.

Ο Δρ Dwight Lundell
στο PreventDisease

Εμείς οι γιατροί με όλη μας την εκπαίδευση , τη γνώση και την εξουσία, αποκτούμε συχνά ένα αρκετά μεγάλο εγώ και είναι δύσκολο να παραδεχτούμε ότι κάναμε λάθος .
Δυστυχώς όμως αυτό συμβαίνει σε αυτήν την περίπτωση.

Γνωρίστε την ορμόνη που προσφέρει τα καλά της άσκησης χωρίς να γυμνάζεστε

Μια νέα μελέτη υπόσχεται ότι κάποια ημέρα ίσως θα μπορούμε να διατηρούμε καλλίγραμμο κορμί χωρίς να χρειάζεται να… ιδρώνουμε τη φανέλα.
Ερευνητές είδαν ότι η τεχνητή αύξηση των επιπέδων μιας ορμόνης που συνδέεται με την άσκηση, προσφέρει τα καλά της φυσικής δραστηριότητας χωρίς να απαιτείται… δραστηριότητα.

ΜΑΥΡΗ ΣΤΑΦΙΔΑ ΦΥΣΙΚΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ

Τι πρέπει να ξέρετε για την Μαύρη Σταφίδα;

Η Μαύρη σταφίδα είναι μια φυσική θεραπεία που προσφέρει μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία. Προέρχονται από το Ribes nigrum (ένα φυτό εγγενές στην μέρη της Ευρώπης και της Ασίας), με το εκχύλισμα του μαύρου φραγκοστάφυλου  

Η Μαύρη σταφίδα  περιέχει γ-λινολενικό οξύ, ένα ουσιαστικό λιπαρό οξύ που βρίσκεται στη μείωση της φλεγμονής . Επιπλέον, μια ουσία που συχνά καταναλώνονται ως σύνολο των τροφίμωνπεριέχουν υψηλές ποσότητες ανθοκυανών , ένας τύπος αντιοξειδωτικού.

ΑΝ ΤΟ ΣΥΚΩΤΙ ΣΑΣ ΜΙΛΟΥΣΕ

ΤΟ ΣΥΚΩΤΙ ΜΑΣ, ΜΑΣ ΕΞΟΜΟΛΟΓΕΙΤΑΙ ΚΑΙ ΜΑΣ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΕΙ. ΑΚΟΥΣΤΕ ΤΟ, ΛΕΕΙ ΣΩΣΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ. Tο συκώτι μας μάς λέει…..
Το Συκώτι μας είναι η Ζωή μας…..Το προσέχουμε για να έχουμε ή…Βέβαια, μόνο όταν γνωρίζουμε Τι κάνει το Συκώτι μας για τη Ζωής μας, θα μάθουμε να το Αγαπάμε και να το Φροντίζουμε όσο χρειάζεται για να ζήσουμε μια φυσιολογική Ζωή!

ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΟΤΑΝ ΤΡΩΣ?

Tο φαγητό προκαλεί στο σώμα σας να αρχίζει να εκκρίνει ινσουλίνη, μια ορμόνη που βοηθά στη διατήρηση του σακχάρου στο αίμα (γλυκόζη) υπό έλεγχο. Η ινσουλίνη παράγεται από το πάγκρεας. Καθώς τρώτε, περισσότερη ινσουλίνη απελευθερώνεται, σε απάντηση των υδατανθράκων στο γεύμα. Η ινσουλίνη απελευθερώνεται όταν τρώτε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, αλλά με πιο αργό ρυθμό. Αν το πάγκρεας λειτουργεί σωστά, το ποσό των υδατανθράκων σε ό, τι τρώτε συνήθως καθορίζει πόση ινσουλίνη απελευθερώνεται.

Το τρίπτυχο της σωστής διατροφής για τις αυτοάνοσες ασθένειες

“Αυτό που είναι τροφή για έναν άνθρωπο, μπορεί για κάποιον άλλον, να είναι ισχυρό δηλητήριο. “-Λουκρήτιος
Το τρίπτυχο της σωστής διατροφής για τον θυρεοειδή  και γενικά για τις αυτοάνοσες ασθένειες.
Οχι γλουτένη.
Οχι γαλακτοκομικά.
Οχι ζάχαρη.

Νερό, το φάρμακο για όλα…

Το νερό είναι το φυσικό ιατρικό θαύμαΤου F.BATMANGHELIDJ ,M.D.
Ο F.BATMANGHELIDJ κυκλοφορεί το 1997 το βιβλίο του WATER: Rx FOR A HEALTHIER PAIN-FREE LIFE όπου μετά από 16 χρόνια ερευνών ανακαλύπτει ότι το νερό από μόνο του θεραπεύει επώδυνες αρρώστειες από το σώμα. Εξέτασε τους λόγους που αναπτύσσουμε επώδυνες αρρωστιες και πως το νερό μπορεί να θεραπεύσει τους κύριους σωματικούς πόνους.

Φτιάξτε μόνοι σας, απλά, σπιτικούς κύβους λαχανικών!

Μπορούμε πολύ εύκολα και οικονομικά, να φτιάξουμε υγιεινούς, σπιτικούς κύβους λαχανικών. Δεν υπάρχει τέλος στο είδος και τον αριθμό των υλικών, που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε τους δικούς μας, σπιτικούς κύβους. Κρεμμύδια, καρότα, σκόρδα, πράσα, πατάτες, σέλινο, μαϊντανός, μανιτάρια, μπρόκολα, κολοκυθάκια, πιπεριές, σπανάκι, αρακάς, ντομάτες κ.α.

Χαλβάς Σησαμένιος. Όχι τόσο υγιεινός ούτε τόσο αγνός όσο νομίζεις

ΤΑ ΣΥΝ

* Περιέχει ταχίνι, πηγή καλού λίπους και πρωτεϊνών.

ΤΑ ΠΛΗΝ:

* Περιέχει τρανς λιπαρά.

Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ: Ο σησαμένιος χαλβάς, δηλαδή αυτός που τον λέμε και χαλβά του μπακάλη κανονικά περιέχει κυρίως ταχίνι και ζάχαρη. Τον βρίσκεις έτοιμο σε συσκευασίες αλλά και πίσω από το πάγκο και είναι μια τροφή που βρίσκεις συχνά στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας αλλά και σε μέρες νηστείας.

Κίνδυνος άνοιας από τροφές που παρασκευάζονται σε υψηλές θερμοκρασίες

Σύμφωνα με μία νέα μελέτη που έγινε σε ποντίκια και σε μικρό αριθμό εθελοντών, ο περιορισμός της κατανάλωσης ψητών και τηγανητών τροφών μπορεί να ελαττώνει τον κίνδυνο άνοιας. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
Επιστήμονες του Mount Sinai της Νέας Υόρκης, με επικεφαλής την Έλεν Βλασσάρα, καθηγήτρια Ιατρικής, Γηριατρικής, Παρηγορητικής Φροντίδας & Πειραματικού Διαβήτη, εστίασαν την προσοχή τους σε μια ομάδα ουσιών που ονομάζονται τελικά προϊόντα προχωρημένης γλυκοζυλίωσης (advanced glycation end products ή AGEs).

Τα πολυακόρεστα λίπη παχαίνουν λιγότερο από τα κορεσμένα λίπη

Είναι γνωστό εδώ και χρόνια ότι υπάρχει καλό και κακό λίπος. Το κακό είναι το κορεσμένο λίπος το οποίο αυξάνει τη χοληστερίνη στο αίμα και το καλό είναι το ακόρεστο λίπος (πολυακόρεστο και μονοακόρεστο) το οποίο μειώνει τη χοληστερίνη. Να σημειωθεί πάντως ότι τα τρανς λιπαρά, (συνθετικά λίπη της βιομηχανίας τροφίμων) κάνουν μεγαλύτερη ζημιά από το κορεσμένο λίπος γιατί ανεβάζουν την κακή χοληστερίνη και ρίχνουν την καλή χοληστερίνη.