Tο ορυκτό άλας θεωρείτο ο λευκός χρυσός για πολλούς αιώνες και σε πολλές περιοχές του πλανήτη είχε ύψιστη σημασία.
Το ορυκτό αλάτι είναι «χλωριούχο νάτριο» κατά έναν πολύ γενικό όρο. Παρατηρούμε όμως ότι το συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι έχει τόσο πολύ υποβληθεί σε επεξεργασία με πρόσθετες ουσίες που δεν είναι τόσο πλούσιο σε φυσικά συστατικά.Το ορυκτό Αλάτι Ιμαλαϊων έχει 84 μεταλλικά στοιχεία και θρεπτικές ουσίες σε αντίθεση με το απλο αλατι που εχει μόνο 2 στοιχεία, συν διάφορα συνθετικά χημικά που προστίθενται στη συνέχεια και τα οποία αποτελούν αιτία για μπλοκαρίσματα σε διάφορα σημεία του σώματος και ιδιαίτερα στον εγκέφαλο του ανθρώπου.
