Να γιατί πρέπει να σταματήσεις να πίνεις γάλα.

Ποιος δεν έχει ακούσει ότι το γάλα χτίζει γερά κόκκαλα; Ποιος δεν έχει δει τις διάσημες χαρούμενες αγελαδίτσες πάνω σε συσκευασίες γάλακτος; Αν ετοιμάζεσαι να βγεις για ψώνια, διάβασε πρώτα την σημερινή μας ανάρτηση.

5 τροφές που μετατρέπονται κατευθείαν σε λίπος

Υπάρχουν κάποια φαγητά που είναι εύκολα, γρήγορα, νόστιμα, αλλά πολύ ανθυγιεινά, αφού το μόνο που προσφέρουν στον οργανισμό είναι περιττές θερμίδες, λίπος και προβλήματα. Ποιες είναι αυτές;

Η κοιλιοκάκη

Η εντεροπάθεια από γλουτένη

Η κοιλιοκάκη, ICD-10 K90.0, είναι μια αυτοάνοση διαταραχή του λεπτού εντέρου που εμφανίζεται σε γενετικώς προδιατεθειμένα άτομα όλων των ηλικιών από τη μέση παιδική ηλικία και μετά.

Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν πόνο και δυσφορία στον πεπτικό σωλήνα, χρόνια δυσκοιλιότητα και διάρροια, αδυναμία ανάπτυξης (σε παιδιά), αναιμία και κόπωση.

Τα Οφέλη Της Ντομάτας Για Την Υγεία

Λειτουργεί ενάντια στην κατάθλιψη
 

Ιάπωνες ερευνητές βρήκαν ότι η κατανάλωση προϊόντων ντομάτας δύο έως έξι φορές την εβδομάδα μειώνει τον κίνδυνο κατάθλιψης στους ηλικιωμένους κατά 46% σε σύγκριση με όσους τα έτρωγαν λιγότερο από μία φορά την εβδομάδα. Εκείνοι που έτρωγαν ντομάτες ημερησίως, μείωσαν τον κίνδυνο κατάθλιψης κατά 52%. Άλλα φρούτα και τα λαχανικά δεν έδειξαν το ίδιο αποτέλεσμα.

 

Διατηρεί τους μύες 
 

Μια μεγάλη ντομάτα περιέχει το 9% των ημερήσιων αναγκών καλίου σας (περίπου το ίδιο σαν μία μέτρια μπανάνα). Το κάλιο είναι σημαντικό για τη λειτουργία της καρδιάς, την πέψη και την απόδοση των μυών.

Η γυμναστική «σκοτώνει» 5 χρόνιες παθήσεις - Ποιες είναι αυτές;

Το να είναι κανείς καθημερινά σωματικά δραστήριος, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο για πέντε συχνές χρόνιες παθήσεις.

Ποιες είναι αυτές; Ο καρκίνο του μαστού και του εντέρου, ο διαβήτης, η καρδιοπάθεια και το εγκεφαλικό, σύμφωνα με μια νέα αμερικανο-αυστραλιανή επιστημονική έρευνα!

Το «μήνυμα» της νέας μελέτης είναι ότι και η παραμικρή σωματική δραστηριότητα μετράει για την υγεία και όχι μόνο η γυμναστική.

Tα άγνωστα οφέλη μιας χορτοφαγικής διατροφής

Το πανεπιστήμιο Oxford Martin, πραγματοποίησε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στα Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών. Αναλύοντας διαφορετικά ‘σενάρια διατροφής’, πιθανούς τρόπους δηλαδή με τους οποίους ο πλανήτης θα ρυθμίσει τη διατροφή του στο μέλλον, βρέθηκε ότι αν ο πλανήτης σταματήσει, ελαχιστοποιήσει ή εστω μειώσει την κατανάλωση κρέατος, τα οφέλη για την κοινωνία θα είναι τεράστια. Σύμφωνα με τη μελέτη, η μείωση στην κατανάλωση κρέατος θα μπορούσε να εξοικονομίσει στον πλανήτη έως και 1,5 τρισεκατομμύριο λίρες!

Τα Απίστευτα Οφέλη Του Σύκου: Η Απόλυτη Υπερτροφή Του Καλοκαιριού!

Δείτε πού οφελεί

Με τη μοναδική του γλυκιά γεύση και το… λαστιχωτό εσωτερικό, γεμίζει το στόμα μας με την πλούσια σύστασή του. Πρόκειται για ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα, το οποίο όχι μόνο μας γλυκαίνει αλλά και μας οφελεί όσο δεν φαντάζεστε!

Τα σύκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα, ανόργανα άλατα και διαλυτές ίνες, όπως αναφέρει το xorisorianews. Είναι πλούσια σε ορυκτά, συμπεριλαμβανομένου του καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου και χαλκού και είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών Α, Ε και Κ που συμβάλλουν στην υγεία και την ευεξία.

Το κρέας υπεύθυνο για πολλές μορφές καρκίνου και καρδιοπάθειες

Το κρέας υπεύθυνο για πολλές μορφές καρκίνου και καρδιοπάθειες: Όλο και περισσότερες έρευνες τα τελευταία χρόνια, συσχετίζουν την κατανάλωση κρέατος με μια μεγάλη ποικιλία προβλημάτων υγείας……

Νέα έρευνα καθιστά τις φυτικές πρωτεΐνες ως τις πιό απορροφήσιμες & άκρως ωφέλιμες για τον ανθρώπo

Όλοι χρειαζόμαστε πρωτεΐνες για να επιβιώσουμε. Υπάρχει όμως μία συχνή παρανόηση ότι τις χρειαζόμαστε από το κρέας, το γάλα και γενικώς τα ζωικά προϊόντα. Πρόκειται για εντελώς λανθασμένη άποψη ενώ μάλιστα οι έρευνες δείχνουν ότι το κρέας ως πηγή πρωτεϊνών μπορεί να βλάψει σημαντικά την υγεία μας. 

Η χορτοφαγική διατροφή προστατεύει από εγκεφαλικά και καρδιοπάθειες

Όπως επιβεβαιώνει και νέα έρευνα, η χορτοφαγική διατροφή προστατεύει από εγκεφαλικά αλλά και καρδιοπάθειες. Σε σύγκριση δηλαδή με όσους τρώνε τροφές ζωικής προέλευσης, οι χορτοφάγοι κινδυνεύουν πολύ λιγότερο να πεθάνουν από την καρδιά τους ή από εγκεφαλικό, σε σχέση με όσους τρώνε κατά προτίμηση τροφές ζωικής προέλευσης, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική έρευνα με ελληνική συμμετοχή.   

Πρόληψη και θεραπεία ασθενειών με την άσκηση

Τα κατάλληλα σπορ ανάλογα με το πρόβλημα υγείας που έχετε

Η εξατομικευμένη άσκηση μας προφυλάσσει από τις ασθένειες από τις οποίες κινδυνεύουμε.  Γι’ αυτό ασχοληθείτε με το σπορ που πάει περισσότερο σε σας, αλλά και σε ότι θέλετε να πετύχετε πάντα για το καλό της υγείας σας.

Το αγγούρι και οι υγιεινές του ιδιότητες

Αυτό το καλοκαιρινό λαχανικό έχει πολλές ιδιότητες και οφέλη για την υγεία και για το σώμα σας, κυρίως λόγω της μεγάλης ποσότητας του νερού που περιέχει. Το θερμιδικό περιεχόμενό του είναι πολύ χαμηλό, οπότε εμφανίζεται πολύ συχνά σε δίαιτες. Επίσης, είναι αναζωογονητικό και έχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Μάθετε για τα οφέλη του αγγουριού στο άρθρο που ακολουθεί.

Τα χαρακτηριστικά του αγγουριού

4 πράγματα που «κερδίζει» το μυαλό με τη γυμναστική

Αυτή είναι η εποχή που -πιθανόν- περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται να γυμναστούν ή το πράττουν.

Το καλοκαίρι που πλησιάζει είναι βασικό κίνητρο. Πέρα από το ευρέως γνωστό γεγονός ότι ο άνθρωπος πρέπει να γυμνάζεται πιο συστηματικά για καλύτερη υγεία, υπάρχουν οφέλη και για το μυαλό μέσα από την τακτική άσκηση.

Η Independent επεσήμανε τέσσερα από αυτά τα «κέρδη» για το μυαλό μέσα από την άσκηση:

MEAT THE TRUTH... 240 λεπτά που θα σας αλλάξουν την ζωή…

1.   101 λόγοι να γίνετε βίγκαν από τον James Wildman  (69min)
Το Ιδρυμα Δικαιωμάτων Ζώων (ARFF) παρουσιάζει τους "101 Λόγοι να γίνεται Βίγκαν". Μιλάει ο κ. James Wildman. Μία πολύ σημαντική ομιλία που πρέπει να μας προβληματίσει όλους...

6 συμβουλές για την υγεία και την καλή λειτουργία του συκωτιού

Πίνετε άφθονο νερό με λεμόνι

Προσπαθήστε να πίνετε 8 - 10 ποτήρια φιλτραρισμένο, καθαρό νερό καθημερινά. Είναι ο μόνος τρόπος για το συκώτι να οδηγήσει τις τοξίνες έξω από το σώμα σας. Ακόμα καλύτερα, ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα μεγάλο ποτήρι νερό προσθέτοντας φρέσκο χυμό από ένα έως ενάμιση λεμονί. Το λεμόνι ενισχύει τις ικανότητές του συκωτιού σας για αποτοξίνωση. Το κιτρικό οξύ στο χυμό λεμονιού ενθαρρύνει το συκώτι να παράγει τη χολή, ένα ακόμη όχημα που χρησιμοποιεί το σώμα σας για να εκκρίνει τις τοξίνες.

Με μόνο μισό κουταλάκι Κουρκούμη αυτά τα 10 πράγματα θα συμβούν στο σώμα σας!

Ο κουρκουμάς είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό με σημαντικά οφέλη για το σώμα.

Εδώ είναι 10 τρόποι από τους οποίους το σώμα σας ωφελείτε αν καταναλώνετε κουρκουμά σε τακτική βάση.

Αποτελεσματική Αντιοξειδωτική Λειτουργία

Η κουρκουμίνη είναι ένα αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες.
Οι ελεύθερες ρίζες αντιδρούν με το DNA ή τα λιπαρά οξέα, προκαλώντας αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό.
Ομοίως, διεγείρει τα αντιοξειδωτικά ένζυμα του σώματος να λειτουργούν πιο αποδοτικά και αποτελεσματικά στο σώμα.

Ασκηθείτε και δώστε τέλος στην κατάθλιψη!

«Πρόσφατες επιστημονικές μελέτες έδειξαν ότι η άσκηση μπορεί να μειώσει τα επίπεδα κατάθλιψης. Ευεργετικά οφέλη έχει, επίσης, και η φυσική δραστηριότητα». 

         

Αυτά αναφέρει στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων ο ερευνητής στη ΣΕΦΑΑ του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Ανδρέας Φλουρής, εξηγώντας στη συνέχεια τι εννοούμε φυσική δραστηριότητα. 

Η έλλειψη αργινίνης υπεύθυνη για το Alzheimer

Το ανοσοποιητικό μας σύστημα υπεύθυνο για τη νόσο Alzheimer

Tο ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο προστατεύει το σώμα μας από ξένους εισβολείς, παίζει ρόλο στη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Μια νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Duke σε ποντικούς υποδεικνύει ότι στη νόσο του Alzheimer, ορισμένα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος τα οποία κανονικά προστατεύουν τον εγκέφαλο, αρχίζουν να καταναλώνουν ασυνήθιστα ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό την αργινίνη. Αναστέλλοντας τη διαδικασία αυτή με ένα φάρμακο μικρού μορίου σταμάτησαν να σχηματίζονται οι χαρακτηριστικές πλάκες του εγκεφάλου και η απώλεια μνήμης.

Η νηστεία για τρεις μέρες μπορεί να αναγεννήσει ολόκληρο το ανοσοποιητικό σύστημα !!!

Ολόκληρο το ανοσοποιητικό σύστημα ενός ατόμου μπορεί να αναγεννηθεί μόνο με νηστεία για μόλις τρεις μέρες, καθώς ενεργοποιεί τον οργανισμό να ξεκινήσει την παραγωγή νέων λευκών κυττάρων του αίματος, σύμφωνα με μία νέα μελέτη

 Η νηστεία για μόλις τρεις ημέρες μπορεί να αναγεννήσει ολόκληρο το ανοσοποιητικό σύστημα, ακόμα και σε ηλικιωμένους, βρήκαν οι επιστήμονες σε μια σημαντική ανακάλυψη που περιγράφεται ως «αξιοσημείωτη»

4 τροφές που έχουν περισσότερο σίδηρο από το κρέας!!!

Ο σίδηρος είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά που πρέπει να παίρνεις καθημερινά καθώς σου δίνουν ενέργεια στο σώμα και το μυαλό. Δες ποιες τροφές περιέχουν περισσότερο σίδηρο από το κρέας και βάλε της στο καθημερινό σου πρόγραμμα διατροφής.

Τρώτε μπανάνα καθημερινά; Μάθετε πόσο καλό κάνετε στον εαυτό σας

 Η  μπανάνα  θα μπορούσε κάλλιστα να είναι το τέλειο φρούτο: είναι γλυκιά, το χρώμα της μας δείχνει αμέσως αν είναι ώριμη ή άγουρη, η φλούδα της βγαίνει εύκολα και οι θερμίδες της φτάνουν τις  105 σε μια μετρίου μεγέθους  , δηλαδή πολύ λιγότερες από κάποιο γλύκισμα. Ακόμη, είναι πλούσια σε   φυτικές ίνες  , μας παρέχει  βιταμίνες Α, Β, C, Ε  ,  κάλιο  , σίδηρο,ασβέστιο, σελήνιο,ψευδάργυρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και φώσφορο. Με τόσα καλά, τα οφέλη της είναι πολλά. Δείτε, όμως, 6 από αυτά που εμφανίζουν όσοι τις καταναλώνουν καθημερινά. 

Προσοχή: Κρέας και τυρί μικραίνουν τo προσδόκιμο ζωής

Τα νέα δεν είναι ευχάριστα για όλους όσοι ακολουθούν μια δυτικού τύπου διατροφή πλούσια σε μπριζόλες, μπιφτέκια και άλλα τρόφιμα ζωικής πρωτεΐνης.

Δυο νέες έρευνες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι μια διατροφή πλούσια σε κρέας και τυρί όταν καταναλώνεται στη μέση ηλικία μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του προσδόκιμου επιβίωσης.

Τι κάνει τα παιδιά να λατρεύουν το «fast food»;

Της Κωνσταντίνας Υφαντή

Ο όρος «fast food» αναφέρεται σε τρόφιμα που παρασκευάζονται και σερβίρονται πολύ γρήγορα, ικανοποιώντας το αίσθημα της πείνας πολύ γρήγορα. Με τον όρο «fast food» μας έρχονται στο μυαλό τρόφιμα όπως πατάτες τηγανητές, χάμπουργκερ, πίτσες, σουβλάκια και πολλά άλλα. Τρόφιμα δηλαδή που έχουν πολλές θερμίδες, λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι. Η παχυσαρκία, αν και σημαντικός, δεν είναι ο μόνος κίνδυνος που διατρέχουν τα παιδιά από την κατανάλωση τέτοιων τροφίμων. Μέσω των συστατικών που περιέχουν, συμβάλλουν στην εμφάνιση νοσημάτων όπως ο διαβήτης τύπου 2, η υπέρταση και υπερλιπιδαιμίες.

ΤΟ JUNK FOOD ΚΑΝΕΙ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΙΟ "ΧΑΖΑ"

Τα παιδιά που τρώνε πολλά πατατάκια, μπισκότα, πίτσες και τηγανητά φαγητά στη νηπιακή ηλικία μπορεί να βλάπτουν εφ’ όρου ζωής την ευφυΐα..

 τους, ενώ όσα τρέφονται υγιεινά αυξάνουν το IQ τους, αναφέρουν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ.

Σε μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν ότι η πλούσια σε επεξεργασμένα τρόφιμα διατροφή στην ηλικία των 3 ετών σχετίζεται με χαμηλότερο δείκτη νοημοσύνης στην ηλικία των 8,5 ετών, σε σύγκριση με μια πιο υγιεινή διατροφή.

Τροφές που έχουν μηδενική θρεπτική αξία και υψηλό βαθμό τοξικότητας για το σώμα.

Κυριαρχεί η αντίληψη ότι δεν υπάρχουν κακές τροφές, παρά μόνο τροφές που θα πρέπει να καταναλώνουμε περιορισμένα. Υπάρχουν κάποιες τροφές όμως που έχουν μηδενική θρεπτική αξία και υψηλό βαθμό τοξικότητας για το σώμα.

Αναψυκτικά

Πόσα αναψυκτικά ήπιατε σήμερα;
Στην Ελλάδα 300.000.000 λίτρα αναψυκτικών τύπου κόλα το χρόνο…
Στις ΗΠΑ ο μέσος πολίτης καταναλώνει 220 λίτρα αναψυκτικά το χρόνο…
Οι έφηβοι και τα παιδιά είναι οι μεγαλύτεροι καταναλωτές…

Η πιο απλή άσκηση για να διατηρείται νέος ο εγκέφαλός σου

Αν η σκέψη να πάθεις άνοια ή Αλτσχάιμερ μεγαλώνοντας σε τρομάζει, νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο Concordia στις ΗΠΑ βρήκε μια απλή αλλαγή στην καθημερινότητα που θα σε βοηθήσει να διατηρηθεί ο εγκέφαλός σου υγιής. Σύμφωνα με τους ειδικούς, όσο περισσότερα σκαλοπάτια ανεβαίνεις τη μέρα, τόσο νεότερος παραμένει ο εγκέφαλος.

Για τη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό Neurobiology of Aging, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μη παρεμβατικές μαγνητικές τομογραφίες για να εξετάσουν τους εγκεφάλους 331 συμμετεχόντων ηλικίας από 19 έως 79 ετών. Για να μετρηθεί η υγεία του εγκεφάλου, μέτρησαν τον όγκο της φαιάς ουσίας, ενός εμφανούς δείκτη νευρολογικής υγείας κατά τη διαδικασία της γήρανσης. Σύγκριναν μετά τον όγκο του εγκεφάλου με τον αριθμό των σκαλιών που ανέβαινε καθημερινά ο κάθε συμμετέχοντας και πόσα χρόνια διήρκησε η εκπαίδευσή του.

Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΑΠΕΙΛΕΙ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΟΥ;

Επικίνδυνα πουλερικά καταλαμβάνουν τα ράφια των σούπερ μάρκετ κι αυτό πρέπει να σε τρομάζει. Οχι δεν είναι βγαλμένο από σενάριο ταινίας επιστημονικής φαντασίας, αλλά από ιατρικό ανακοινωθέν.Τα πουλερικά που τρως μπορεί να είναι γεμάτα βακτήρια μαζί με διάφορα χημικά και τελικά να μην είναι τόσο θρεπτικά όσο νομίζεις. Τι πρέπει να κάνει λοιπόν ένας λάτρης της Νο 1 πρωτεΐνης;

Η Carole και ο Frank Morison στο Μέριλαντ εκτρέφουν κοτόπουλα από το 1985. Μέχρι το 2008 είχαν συμβόλαιο με μια μεγάλη αμερικανική εταιρεία διάθεσης προϊόντων πουλερικών. Τα κοτοπουλάκια αναπαράγονταν από την εταιρεία, η οποία τα διέθετε στους Morison για να τα αναθρέψουν παρέχοντας την τροφή τους. Μετά από 7 εβδομάδες, όταν πια τα πουλερικά έφταναν σε μέγεθος σφαγής, η επιχείρηση τα έπαιρνε και τα διέθετε στην παραγωγή. Αυτό επαναλαμβανόταν 5 φορές το χρόνο.

Ασκήσεις για όσους δεν έχουν χρόνο για γυμναστική

Η καθημερινότητά μας είναι αδυσώπητη. Το ωράριο στη δουλειά όλο και επιμηκύνεται, η επιστροφή στο σπίτι περιλαμβάνει μεταξύ άλλων μαγείρεμα, καθάρισμα, άπλωμα και σιδέρωμα και εμείς κάποια στιγμή θέλουμε να ασχοληθούμε με τα παιδιά μας, τον σύντροφό μας, ενίοτε… και με τον εαυτό μας.

Συμπέρασμα; Δεν υπάρχει ελεύθερος χρόνος. Και όταν βρεθεί -ναι, το παραδεχόμαστε- θέλουμε να τον αξιοποιήσουμε διαφορετικά. Τι γίνεται, λοιπόν, με τη γυμναστική; Πρέπει να το πάρουμε απόφαση ότι δεν χωράει στο πρόγραμμά μας; Όχι. Το κείμενο που ακολουθεί περιλαμβάνει 6 τρόπους να επωφεληθούμε από τα καλά της άσκησης, ακόμα και αν δεν έχουμε χρόνο. Αφιερωμένο στους απανταχού βιαστικούς! 

Δεν χάνετε κιλά; Μπορεί να οφείλεται σε κάποιον από αυτούς τους 10 (περίεργους) λόγους.

Έρχεται μία στιγμή σε κάθε δίαιτα που οργανισμός «χτυπάει τοίχο» και ο δείκτης της ζυγαριάς δεν λέει να πέσει με τίποτα. Όση προσπάθεια κι αν κάνετε, ακόμα κι αν όλα γίνονται σωστά, τα νούμερα στην ζυγαριά δεν αλλάζουν με τίποτα.

Η αλήθεια είναι ότι πέρα από την διατροφή υπάρχουν και άλλες συνήθειες που μπορεί να έχετε και να σαμποτάρουν την δίαιτά σας και εμείς σας απαριθμούμε 10 από αυτές.

Πόση ώρα παραμένουν τα φαγητά στο στομάχι μας;

Γράφει η Niki Kattou - Personal Trainer IFBB Bikini Athlete     www.nikikattou.com

 

Επειδή δεν ειναι σωστο να ασκούμαστε με γεμάτο στομάχι πρέπει να γνωρίζουμε πόσες ώρες παραμένουν οι τροφές σε αυτό. Αν η κένωση του στομαχιού καθυστερήσει μπορεί να προκληθεί υπερβολική οξέωση λόγω των γαστρικών υγρών(“κάψιμο”). Διαβάστε πιο κάτω πόση ώρα χρειάζονται τα καθημερινά μας φαγητά να χωνευτούν για να μπορείτε να κάνετε την προπόνηση σας σωστά χωρίς ενοχλήσεις από γεμάτο στομάχι!

Πώς θα υπολογίσετε τις θερμίδες;

Θέλετε να υπολογίσετε πόσες θερμίδες καταναλώνετε μέσα στην ημέρα για να χάσετε ή να πάρετε βάρος; Δείτε πώς θα το κάνετε σωστά.

Σίγουρα θα σας ενδιέφερε να χάσετε βάρος ή να διατηρήσετε το βάρος σας. Το ποιο από αυτά θέλετε σχετίζεται με τον υπολογισμό των θερμίδων που λαμβάνετε και «καίτε» μέσα στην ημέρα. Αυτές θα σας δώσουν το όριο που, εφ’ όσον ξεπεράσετε, θα πάρετε βάρος, αν δεν ξεπεράσετε θα χάσετε βάρος και αν αγγίξετε θα παραμείνετε στα κιλά σας.

7 καλά του fitness

1) To fitness αυξάνει την ισχύ του εγκεφάλου

Η άσκηση δεν βελτιώνει μόνο το σώμα μας, βοηθά και την διανοητική λειτουργία.

2) Το fitness βοηθά να είμαστε πιο παραγωγικοί  

Μας βοηθά να είμαστε καλύτεροι, γρηγορότεροι και συνεπής στην δουλεία μας και σε όποια άλλη ασχολία κάνουμε. Η άσκηση αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και σεροτονίνης και έχουμε μεγαλύτερη πνευματική διαύγεια, αυτοπεποίθηση, ζωντάνια.

Η δικαιολογία αρκετών για να μην ασχοληθούν με το fitnessλόγο έλλειψις χρόνου δεν στέκει καθόλου. Δέστε τους fit ανθρώπους πόσο παραγωγικοί είναι και πόσα προλαβαίνουν να κάνουν στο διάστημα μιας ημέρας.

Οι 4 αρχές για την υγεία του εγκεφάλου και τη πρόληψη του Alzheimer

Του δρος Κωνσταντίνου Μουρούτη

Παρακάτω είναι μια ευθυτενής έρευνα και πόρισμα από έναν εγκυρότατο οργανισμό για έρευνα στις νευροεκφυλιστικές ασθένειες και δη στην νόσο Alzheimer’s. Ο εκπονητής της έρευνας που δημοσιεύτηκε είναι ο Δρ.Gary Small και από νωρίς στις σπουδές του, είχε αναρωτηθεί για το πόσο και πώς ο νους επιδρά στο σώμα.. κάτι που στην Ελλάδα ήταν μεν γνωστό αλλά έχει τώρα χαθεί από τον ορίζοντα μας..

Τι είναι ο δείκτης ORAC;

Μονάδα μέτρησης αντιοξειδωτικής απαίτησης του οργανισμού και πρόσληψης από τα τρόφιμα

Ο δείκτης ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) Ικανότητα απορρόφησης ελευθέρων ριζών, απεικονίζει τη δύναμη που παρουσιάζει ένα τρόφιμο προκειμένου να είναι σε θέση να καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες.

H1N1: Η ιατρική «Απάτη του αιώνα»

Γράφει ο ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΤΑΜΚΟΣ

1918: Ο κόσμος, που δεν πρόλαβε ακόμη να πανηγυρίσει το τέλος του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου, ήρθε αντιμέτωπος με το ζοφερό πρόσωπο της «Ισπανικής Γρίπης», η οποία εξελίχθηκε ταχύτατα σε πανδημία αφαιρώντας τη ζωή από πενήντα εκατομμύρια ανθρώπους, κυρίως νέους στην ηλικία.

Σταφυλόκοκκος: Πώς θα ξέρετε ότι έχετε μολυνθεί – Όλα τα σημάδια με εικόνες

Οι μολύνσεις που προκαλούνται από το βακτήριο του σταφυλόκοκκου οφείλονται σε είδη μικροβίων που βρίσκονται συνήθως στο δέρμα ή/και την μύτη, ακόμη και των κατά τ’ άλλα υγιών ατόμων. Τις περισσότερες φορές, αυτά τα βακτήρια δεν προκαλούν σοβαρά προβλήματα και εκδηλώνονται απλά με σχετικά μικρές δερματικές λοιμώξεις.

Λίπος στο συκώτι: Η καθημερινή συνήθεια που αυξάνει τον κίνδυνο

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι η νούμερο ένα συνήθεια που καταστρέφει το συκώτι μας.

Μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Hepatology έρχεται όμως να υπογραμμίσει ότι και ένα άλλο είδος κατάχρησης, το οποίο είναι μάλιστα εξαιρετικά συχνό στις σύγχρονες κοινωνίες, έχει καταστροφικό αντίκτυπο για το συκώτι.

Ερευνητές από την Κορέα διαπίστωσαν ότι το πολύωρο καθισιό αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο για μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος (NAFLD).

Γιατί πρέπει να αγαπήσετε το κουνουπίδι

Καλλιεργείται στην περιοχή της Μεσογείου εδώ και 2000 χρόνια, ενώ στην Ελλάδα το κουνουπίδι καλλιεργείται τη χειμερινή περίοδο κυρίως στην Εύβοια, Αττική, Μεσσηνία, Κέρκυρα και Αρκαδία και είναι διετές. Η καλλιέργεια του καλύπτει περίπου 30.000 στρέμματα με παραγωγή πάνω από 36.000 τόνους ετησίως και τα οφέλη του είναι πολλά και σημαντικά για την υγεία σας.

Όχι, τα συμπληρώματα πρωτεΐνης δε χρειάζεται να είναι ζωικά!

Όσοι ασχολούνται με κάποιο είδος προπόνησης και θεωρούν ότι χρειάζονται συμπλήρωμα πρωτεΐνης αλλά δεν θέλουν ζωικές και ορού γάλακτος, υπάρχει η εναλλακτική λύση αυτής από μπιζέλια.

Πρόσφατα δημοσιεύτηκαν στο Pubmed τα αποτελέσματα κλινικής έρευνας που δημοσιεύτηκε σχετικά με την μυϊκή ανάπτυξη που προσφέρει η πρωτεΐνη μπιζελιού.

Σημαντικοί λόγοι για κατανάλωση νερού

Το νερό είναι το πιο κρίσιμο θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη και την υγεία γενικότερα. Τα υγρά στο σώμα μας μεταφέρουν ζωτικής σημασίας θρεπτικές ουσίες μέσω των αρτηριών. Τα μόρια του νερού βοηθούν επίσης στο σχηματισμό της δομής των πρωτεϊνών και του γλυκογόνου. Με λίγα λόγια, το νερό συμμετέχει ενεργά στις χημικές αντιδράσεις που μας κρατούν ζωντανούς.

Όλα όσα θέλετε να γνωρίζετε για το Αδυνάτισμα (Μέρος II)

Του Στέλιου Αριστοδήμου


ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Ο οργανισμός μας λειτουργεί σαν μία ζυγαριά. Στην μια πλευρά βρίσκονται οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε μέσω της διατροφής μας και ονομάζεται "ενεργειακή πρόσληψη".

Στην άλλη πλευρά έχουμε την "ενεργειακή κατανάλωση" η οποία αποτελείται από 3 παράγοντες:

1.    Μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας/ Resting Metabolic Rate (RMR)
Είναι η ενέργεια που χρειάζεται το σώμα μας για όλες τις φυσικές και χημικές διεργασίες σε ηρεμία. Αποτελεί το μεγαλύτερο ποσοστό της ενεργειακής κατανάλωσης (60-75%).
 
2.    Θερμιδική επίδραση φαγητού (Μεταγευματική δραστηριότητα)
Είναι η ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός μας για την διάσπαση, πέψη και εναποθήκευση των θρεπτικών συστατικών από την διατροφή.

Όλα όσα θέλετε να γνωρίζετε για το Αδυνάτισμα (Μέρος I)

Του Στέλιου Αριστοδήμου

Περίπου 97 εκατομμύρια Αμερικανοί είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (Π.Ο.Υ.) έχει κηρύξει την παχυσαρκία ως παγκόσμια επιδημία! Αυτό το οποίο πρέπει να μας ανησυχεί δεν είναι απλά ο μεγάλος αριθμός, αλλά οι συνεχόμενες αυξητικές  τάσεις. Το % παχυσαρκίας το 2005 είναι περισσότερο από διπλάσιο σε σχέση με τον προηγούμενο αιώνα και αυτό οφείλεται ο τρόπος ζωής του σημερινού ανθρώπου. Απο οικονομικής άποψης, στις ΗΠΑ δαπανώνται $39 δις/χρόνο σχετικά με ασθένειες που σχετίζονται με την παχυσαρκία!

Όρεξη εναντίον Πείνας!

Η ώρα της μεγάλης μάχης έφτασε. Η όρεξη εναντίον της πείνας.

Όχι, λοιπόν!

Όρεξη και πείνα δεν είναι ταυτόσημες έννοιες και θα σου εξηγήσω το γιατί, ευθύς αμέσως με απλά ελληνικά, για να γνωρίζεις επιτέλους και εσύ.

Από εδώ εξάλλου, ξεκινούν και όλα τα μετέπειτα πεπτικά προβλήματα. Όλοι τρώνε με βάση τις ορέξεις τους και σχεδόν κανένας πια δε σιτίζεται, έχοντας ως μοναδικό οδηγό τη γνήσια πείνα του.

Τα Γονίδια δεν είναι Αρκετά

6979     Τα Γονίδια δεν είναι Αρκετά    Dr. Δημήτρης Τσουκαλάς, MD Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Universita' degli Studi di Napoli, Federico II Πρόεδρος του European Institute of Nutritional Medicine, E.I.Nu.M Το DNA μας είναι μια συνεχόμενη αλυσίδα, που χωρίζεται σε γονίδια. Εικοσιπέντε χιλιάδες γονίδια περιέχουν την πληροφορία για την δημιουργία και τη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Η πρόοδος των τελευταίων ετών στην βιοιατρική έρευνα δημιούργησε προσδοκίες για την μεταφορά αυτών των ανακαλύψεων στην καθημερινή ιατρική πράξη. Μέσα σε λίγες δεκαετίες ανακαλύφθηκαν πολυάριθμα νοσήματα που συνδέονται με αλλοιώσεις στα γονίδια μας. Η διάγνωση της έλλειψης συγκεκριμένων ένζυμων, που οφείλεται στην δυσλειτουργία γονιδίων υπήρξε η αφορμή να τραφούν σημαντικές ελπίδες για γενετικές διαγνώσεις και θεραπείες.  Το πρόβλημα μας όμως μέχρι και σήμερα είναι η έλλειψη γνώσης σχετικά με τους μηχανισμούς που επηρεάζουν και ελέγχουν τις βιολογικές λειτουργίες του γενετικού μας κώδικα.

Πώς Το Γάλα Καταστρέφει Την Υγεία Μας (Keith Nemec, M.D.)

Από τον Keith Nemec, M.D.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα σχηματίζουν βλέννα**, που καλύπτει τις πεπτικές και αναπνευστικές οδούς. Το γάλα δε χωνεύεται εύκολα, και είναι επίσης πολύ αλλεργιογόνο.

Εδώ είναι μερικές άλλες πληροφορίες για τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, τυρί, βούτυρο, παγωτό, γιαούρτι κλπ.)

Τρώμε περισσότερο όταν πιστεύουμε ότι τρώμε υγιεινά!!!

Οι άνθρωποι έχουν την τάση να καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού, όταν πιστεύουν ότι αυτό που καταναλώνουν συγκαταλέγεται στις υγιεινές τροφές.

Το συμπέρασμα προέκυψε από μελέτη τριών φάσεων. Στην πρώτη φάση οι ερευνητές ζήτησαν από 50 φοιτητές να κοιτάξουν εικόνες υγιεινών και ανθυγιεινών τροφών και λέξεις που σχετίζονταν είτε με τον «κορεσμό», είτε με τον «μη κορεσμό». Παρατήρησαν ότι τα άτομα συσχέτιζαν τα ανθυγιεινά φαγητά με την σκέψη της πληρότητας.

Πως ο Σύγχρονος Άνθρωπος Λιμοκτονεί Τρώγοντας Περισσότερο;

Dr. Δημήτρης Τσουκαλάς, MD Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Universita' degli Studi di Napoli, Federico II Πρόεδρος του European Institute of Nutritional Medicine, E.I.Nu.M  Ενώ σήμερα έχουμε στη διάθεση μας περισσότερο φαγητό παρά ποτέ στην ιστορία του ανθρώπου, στην πραγματικότητα λιμοκτονούμε. Πως μπορεί να συμβαίνει αυτό; Ας εξετάσουμε τους δύο βασικούς λόγους για τους οποίους τρώμε, πέρα απο την απόλαυση. - Ο πρώτος είναι η πρόσληψη θερμίδων και   - Ο δεύτερος η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών Οι θερμίδες αφορούν απλά στην ποσότητα ενέργειας που περιέχει μια τροφή.

Ο ΔΡ. Κωνσταντίνος Μουρούτης στην ΕΡΤ1

ΓΑΛΑ ΧΩΡΙΣ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ ΔΕΝ ΥΦΙΣΤΑΤΑΙ!

Ένα πράγμα που δεν θα δεις ποτέ στις διαφημίσεις είναι η αλήθεια:
Οι αγελάδες παράγουν γάλα για τον ίδιο λόγο που παράγουν και οι άνθρωποι – για να θηλάσουν τα μωρά τους. Γάλα χωρίς εγκυμοσύνη δεν υφίσταται!

Το ποπ κορν «εξίσου υγιεινό» με φρούτα-λαχανικά!

Θέλετε ένα υγιεινό σνακ; Λίγο ποπ κορν ψημένο σε ζεστό αέρα είναι ό,τι χρειάζεστε, καθώς μία νέα έρευνα αποκαλύπτει πως περιέχει μεγαλύτερες ποσότητες πολυφαινολών απ’ ό,τι τα φρούτα και τα περισσότερα λαχανικά!

Οι πολυφαινόλες είναι ουσίες με πανίσχυρες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες ασκούν καρδιοπροστατευτική και αντικαρκινική δράση.

Σύμφωνα με τη νέα έρευνα, μία μερίδα ποπ κορν περιέχει έως 300 χιλιοστά του γραμμαρίου (mg) πολυφαινόλες, όταν το γλυκό καλαμπόκι περιέχει 114 mg και όλα τα φρούτα έως 160 mg ανά μερίδα.

Όπως εξηγούν οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σκράντον, που παρουσίασαν την έρευνά τους στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας στο Σαν Ντιέγκο, η διαφορά αυτή οφείλεται στο ότι οι πολυφαινόλες των φρούτων και των λαχανικών αραιώνονται σε αυτά, επειδή περιέχουν σε ποσοστό έως 90% νερό.