6 βότανα & μπαχαρικά που μετατρέπουν το νερό σε ελιξίριο

Ένα ποτήρι νερό είναι το καλύτερο ρόφημα για τον οργανισμό σας. Όμως, μπορεί να γίνει ακόμα πιο ωφέλιμο αν προσθέσετε ορισμένα μπαχαρικά με θεραπευτικές ιδιότητες. Με αυτό τον τρόπο θα φτιάξετε ένα υγιεινό ρόφημα, το οποίο θα βελτιώσει την πέψη και θα αποτοξινώσει ολόκληρο τον οργανισμό σας.

Μπορείτε να φτιάξετε και να καταναλώσετε αυτά τα ροφήματα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

(Σημείωση: Όπου οι λέξεις είναι πράσινες, υπάρχουν ενεργοί σύνδεσμοι που σας οδηγούν σε περισσότερες πληροφορίες για το κάθε βότανο, μπαχαρικό ή φρούτο)

Δεντρολίβανο, το βότανο ενισχύει τις νοητικές ικανότητες και βελτιώνει τη μνήμη κατά 75%

Έχει χρησιμοποιηθεί ως αρωματική ουσία σε καλλυντικά και σε φάρμακα κυρίως για τη γρίπη και τον πονοκέφαλο, αλλά πρόσφατες επιστημονικές μελέτες αποκάλυψαν μία ακόμα καταπληκτική νέα χρήση για το αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου : ενισχύει τις νοητικές ικανότητες και βελτιώνει τη μνήμη κατά 75%.

Τα επικίνδυνα συστατικά στις οδοντόκρεμες

Όλο και περισσότεροι οδοντίατροι καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η οδοντόκρεμα που χρησιμοποιούμε για να προστατεύσουμε τα δόντια μας μπορεί στην πραγματικότητα να κάνει κακό στην υγεία μας.

Διάφορες χημικές ουσίες έχουν συνδεθεί κατά καιρούς με προβλήματα στην στοματική κοιλότητα, την καρδιά και όχι μόνο.

Ο Δρ Toby Talbot, ειδικός στην Επανορθωτική Οδοντιατρική και μέλος του Royal College of Surgeons με 35ετή εμπειρία, εξηγεί ποια είναι τα συστατικά που πρέπει να προσέχουμε στις ετικέτες των προϊόντων αυτών.

Νεανικό Αλτσχάιμερ: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Το Αλτσχάιμερ πρώιμης έναρξης, ευρύτερα γνωστό ως νεανικό Αλτσχάιμερ, πλήττει περίπου 200.000 ανθρώπους στις ΗΠΑ.
Η αγαπημένη Αμερικανίδα ηθοποιός Τζούλιαν Μουρ απέσπασε πριν από λίγες ημέρες Χρυσή Σφαίρα για την ερμηνεία της στην ταινία Still Alice. Η Μουρ ενσάρκωσε την Alice Howland, μια ασθενή που έλαβε διάγνωση για Αλτσχάιμερ πρώιμης έναρξης (early-onset Alzheimer’s) σε ηλικία μόλις 50 ετών. Η ταινία αφηγείται τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει η ίδια αλλά και η οικογένειά της καθώς η μνήμη και η πνευματική της κατάσταση φθίνουν.

Πώς θα καταλάβετε ότι σας ανέβηκε το ζάχαρο!

Μια κρίση υπεργλυκαιμίας, όταν δηλαδή η γλυκόζη στο αίμα ξεπερνά τα φυσιολογικά επίπεδα, εκδηλώνεται επειδή δεν παράγεται αρκετή ινσουλίνη από το πάγκρεας ή επειδή το σώμα δεν αξιοποιεί επαρκώς την υπάρχουσα ινσουλίνη.

Τα πρώιμα σημάδια μιας κρίσης υπεργλυκαιμίας είναι τα εξής:

Tο γάλα δεν κάνει καλό στην υγεία – Πρόωροι θάνατοι και κατάγματα

Σε αντίθεση με όσα πιστεύαμε, η κατανάλωση γάλακτος -όταν ξεπεράσει ένα ορισμένο όριο- δεν είναι ωφέλιμη για την ανθρώπινη υγεία ούτε καν για τα οστά.

Συγκεκριμένα, έρευνα σουηδών επιστημόνων του Πανεπιστημίου της Ουψάλα που δημοσιεύεται στην έγκριτη βρετανική ιατρική επιθεώρηση “British Medical Journal” συνδέει το γάλα με πρόωρους θανάτους αλλά και υψηλότερο κίνδυνο για κατάγματα τόσο στους άνδρες, όσο και στις γυναίκες.

Το ίδιο δεν ισχύει με τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί και το γιαούρτι.

Φυτικά τρόφιμα που περιέχουν Ω3

Πολλά φυτικά τρόφιμα περιέχουν Ω3 και θα μπορούσαν με ευκολία να ενταχθούν στην καθημερινότητά καλύπτοντας τις ανάγκες μας στα Ω-3 λιπαρά και προσφέροντας όχι μόνο όφελος αλλά και προστασία στην γενικότερη υγεία.

Το Άλφα-λινολενικό οξύ είναι ένα απαραίτητο Ω-3 λιπαρό, που αν και δεν χρειάζεται να καταναλώνουμε σε μεγάλες ποσότητες, είναι σημαντικό να το καταναλώνουμε!

Ποιες είναι οι κύριες πηγές πρωτεΐνης στο φυτικό γεύμα;

Σε μία φυτική διατροφή  δεν είναι καθόλου δύσκολο να λάβουμε την πρωτεΐνη που χρειαζόμαστε αφού όλα τα φυτικά τρόφιμα, από όλες τις ομάδες τροφίμων, περιέχουν πρωτεΐνη.  Παρόλα αυτά είναι σημαντικό να βεβαιωθούμε ότι στα γεύματα συμπεριλαμβάνουμε κύριες πηγές πρωτεΐνης. Ακολουθούν κάποιες Ερωτο-απαντήσεις επί του θέματος.

Το γάλα και η "πλύση" εγκεφάλου - Η χειρότερη πηγή Aσβεστίου...

Μήπως αυτό σημαίνει ότι μας έχουν κοροϊδέψει και το γάλα δεν περιέχει ασβέστιο;

Φυσικά όχι. Το γάλα περιέχει πολύ ασβέστιο αλλά σε μια μορφή που είναι πολύ δύσκολο να απορροφηθεί από τον άνθρωπο. Ως αποτέλεσμα το ασβέστιο περνάει από το σύστημα του σώματός μας και εξέρχεται από αυτό σαν άχρηστο.

Σκόρδο: ποιες οι ιδιότητες του και τι μπορεί να προσφέρει στον οργανισμό

Το σκόρδο αποτελεί μέλος της οικογένειας των Άλιουμ, που περιλαμβάνει επίσης το κρεμμύδι. Ξεχωρίζει για την υψηλή περιεκτικότητά του σε ισχυρά θειούχα συστατικά τις σουλφοραφάνες, με σημαντικότερες από αυτές τις θειοσουλφονάτες, τις σουλφοξίδες και τις διθειίνες. Αυτά τα συστατικά είναι υπεύθυνα για τη χαρακτηριστική μυρωδιά του σκόρδου, αλλά και τις ιδιαίτερες δράσεις του στην καλή υγεία του οργανισμού.

Μαγειρεύοντας το Θάνατο μας!

Μήπως μαγειρεύετε τον θάνατό σας;
Άρθρο του Γουϊλιαμ Φαλούν στο Life Extension
Οι άνθρωποι στις μέρες μας κατατάσσουν τα τρόφιμα ως υγιεινά ή επικίνδυνα.
Παραβλέπoντας συχνά τα ισχυρά ευρήματα που δείχνουν ότι το μαγείρεμα των τροφίμων έχει πολλά να κάνει με το αν εμποδίζουν ή προκαλούν την ασθένεια.

Ένα παράδειγμα είναι τα ψάρια.
Γνωρίζουμε ότι όσοι τρώνε ψάρια του ωκεανού έχουν λιγότερα καρδιακά επεισόδια … αλλά αν κάποιος τρώει μόνο τηγανητά ψάρια, αυξάνει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων. 1,2

Υπερτροφές με λιγότερο από 1 ευρώ; Κι όμως υπάρχουν!

Οι μισθοί και οι συντάξεις συνεχώς συρρικνώνονται, η ανεργία χτυπάει κόκκινο και οι διαθέσιμοι οικονομικοί μας πόροι διαρκώς ελαττώνονται. Το πνεύμα οικονομίας, μπήκε πλέον για τα καλά στη ζωή μας και οι περιττές σπατάλες αποτελούν συνήθεια του παρελθόντος.

Στην εποχή μας ακόμη και το 1 ευρώ έχει μεγάλη αξία. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσα πράγματα μπορείτε να κάνετε με 1 ευρώ στην τσέπη; Κάποιοι θα πουν υποτιμητικά, ότι το 1 ευρώ δεν φθάνει για τίποτα, ούτε για τσίχλες. Ευτυχώς όμως έχουμε αρκετά παραδείγματα για να τους διαψεύσουμε.

Σπυράκια: Ένα φυσικό προιόν της κουζίνας μας που τα… σκοτώνει

Και όμως, υπάρχει ένα φυσικό προϊόν που το έχουμε σχεδόν όλοι στο ντουλάπι της κουζίνας μας και μπορεί να βοηθήσει  σημαντικά στο να καταπραύνει τα σπυράκια όταν μας ταλαιπωρούν.

Μιλάμε για το ταπεινό σε όλους μας ξύδι, με τις μεγάλες όμως αντισηπτικές ιδιότητες καθώς είναι φυσικό αντισηπτικό.

Το ξύδι θεωρείται αποτελεσματικό με τα σπυράκια, διότι αφενός σκοτώνει τα βακτήρια που τα προκαλούν και αφετέρου, αποκαθιστά τη σωστή ισορροπία του pH στο δέρμα.

Τι πραγματικά κερδίζουμε από την άσκηση;

Αυτοπεποίθηση, καλύτερος ύπνος, αύξηση παραγωγικότητας και άλλα οκτώ...απρόσμενα οφέλη της άσκησης.
 

Καλύτερη διάθεση

Κινηθείτε. Η άσκηση, σας κάνει να αισθάνεστε πιο ευτυχισμένοι. ‘Οταν ασκείστε, το σώμα σας παράγει ενδορφίνες- τις χημικές ουσίες που δίνουν ευφορία. Μπορείτε να δείτε τη διαφορά από τα πρώτα λεπτά κίνησης. Ωστόσο, η επίδραση της τακτικής άσκησης μπορεί να διαρκέσει για πολύ καιρό.
 

Περισσότερη ενέργεια

Μπορεί να μην το περιμένετε, αλλά η χρήση ενέργειας στην άσκηση σας δίνει περισσότερη ώθηση. Ορισμένες φορές, όταν είστε κουρασμένοι, το τελευταίο πράγμα που θέλετε είναι να κινηθείτε. Ωστόσο, όταν ασκείστε τακτικά, η κούραση φεύγει και βρίσκεστε σε καλύτερη φάση.

Τα 6 πράγματα που ΔΕΝ πρέπει να κάνεις μετά το φαγητό ...

6 συμβουλές για το τι ΔΕΝ πρέπει να κάνετε μετά το φαγητό...

-Μην φάτε αμέσως φρούτα: Θα προκαλέσουν φούσκωμα στο στομάχι. Καλύτερα 1-2 ώρες μετά ή 1 ώρα πριν από το φαγητό...

- Μην πιείτε τσάι: Διότι τα φύλλα του τσαγιού έχουν υψηλή περιεκτικότητα οξέως. Η ουσία αυτή θα κάνει τις πρωτεΐνες του φαγητού μας πιο σκληρές, και θα γίνουν πιο δύσπεπτες.

- Μην χαλαρώσετε τη ζώνη/Μην ξεκουμπώσετε ρούχα: Θα στρίψει και θα μπλοκάρει το έντερο.

Πέντε βασικότατοι λόγοι για να εγκαταλείψετε άμεσα τον εθισμό στο κάπνισμα…

Γράφει ο Dr. Κωνσταντίνος Χ. Δαβιτίδης

---

Πρώτος…μα φυσικά η Υγεία.

Έχουν γίνει ανεπανάληπτες έρευνες πάνω στο θέμα του καπνίσματος. Θεωρείται η αιτία πολλών ασθενειών, πάνω από 3000. Οι ασθένειες στερούν από τον καπνιστή την ευκαιρία να ζήσει ευτυχισμένα, ικανοποιητικά τη ζωή του και μπορεί κάλλιστα να τον οδηγήσει σε πρόωρο θάνατο.

Πώς θα σώσετε κάποιον που πνίγεται (βίντεο)

Ο κίνδυνος πνιγμού συμβαίνει όταν ένα αντικείμενο σφηνωθεί στο λαιμό ή την τραχεία, εμποδίζοντας τη ροή του αέρα.

Στους ενήλικες, αυτό συμβαίνει συνήθως από κάποιο κομμάτι τροφής που δεν έχει μασηθεί σωστά και δεν καταπίνεται. Τα μικρά παιδιά είναι πολύ πιθανό να καταπιούν μικρά αντικείμενα, όπως παιχνίδια.

Δείτε πώς λειτουργεί το πεπτικό σύστημα (βίντεο)

Το πεπτικό σας σύστημα είναι μοναδικά σχεδιασμένο για να μετατρέπει την τροφή σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία χρησιμοποιεί ο οργανισμός για την ενέργεια, την ανάπτυξη και την επισκευή των κυττάρων που χρειάζεται.

Το στόμα είναι η αρχή της πεπτικής οδού. Στην πραγματικότητα, η πέψη ξεκινά εδώ αμέσως μόλις πάρετε την πρώτη μπουκιά τροφής. Το μάσημα σπάει τις τροφές σε κομμάτια που είναι πιο εύπεπτα, ενώ το σάλιο αναμιγνύεται με αυτές και ξεκινάει η διαδικασία της διάσπασης της τροφής σε μορφή που το σώμα σας μπορεί να απορροφήσει και να χρησιμοποιήσει.

Ινομυαλγία: Τι είναι, συμπτώματα και οι τροφές που την επιδεινώνουν

Η ινομυαλγία είναι μια διαταραχή που προκαλεί μυϊκό πόνο και κόπωση.
Τα άτομα με ινομυαλγία έχουν “ευαίσθητα σημεία” στο σώμα, στα οποία αισθάνονται πόνο με την παραμικρή δραστηριότητα ή πίεση.

Συνήθως είναι συγκεκριμένα σημεία στο λαιμό, τους ώμους, την πλάτη, τους γοφούς, τα χέρια και τα πόδια.

Οι τροφές που πολεμούν το στρες

Διαχείριση του άγχους μέσω της διατροφής

H διαχείριση του άγχους μπορεί να αποτελέσει ένα ισχυρό εργαλείο για την ευεξία, καθώς υπάρχει η ένδειξη ότι η υπερβολική πίεση μειώνει τη διάθεση.Άνθρωποι που βρίσκονται υπό συνεχή πίεση είναι πιο ευάλωτοι σε οτιδήποτε, από ένα κρυολόγημα έως υψηλή αρτηριακή πίεση και αυξημένο κίνδυνο για καρδιακή νόσο. Αν και υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αντιμετωπιστεί, μια στρατηγική είναι να καταπολεμήσετε το άγχος με τη βοήθεια των τροφίμων.

Πώς οι φυτικές ίνες προστατεύουν τον οργανισμό

Οι άνθρωποι που ακολουθούν διατροφή υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, έχουν λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με όσα υποστηρίζει μια νέα έρευνα που έγινε σε σχεδόν ένα εκατομμύριο ανθρώπους.

Κινέζοι ερευνητές ισχυρίζονται, ότι τα ευρήματά τους μπορεί να εξηγηθούν από την «ικανότητα» των φυτικών ινών να μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του εγκεφαλικού, του διαβήτη και πολλών μορφών καρκίνου.

Στατίνες δια πάσαν νόσον και πάσαν ηλικίαν;

Από το 1987 που κυκλοφόρησε η πρώτη στατίνη καμιά άλλη κατηγορία φαρμάκων δεν γνώρισε τόσο μεγάλη εμπορική επιτυχία.

Πολλά εκατομμύρια «ασθενείς» παίρνουν στατίνες σε όλο τον κόσμο και πολλά δισεκατομμύρια σε δολάρια, ευρώ και ότι άλλο νόμισμα φαντάζεστε ξοδεύονται από τους πολίτες και τα ασφαλιστικά τους ταμεία γι΄αυτά τα φάρμακα, χωρίς να υπολογίζονται οι «παράπλευρες» δαπάνες για εργαστηριακές εξετάσεις και ιατρικές επισκέψεις.

Βιταμίνη Ε: Η τεράστια σημασία της και σε ποιες τροφές θα την βρείτε

Η βιταμίνη Ε είναι μία λιποδιαλυτή βιταμίνη
. Βασική της λειτουργία -ως ισχυρό αντιοξειδωτικό- είναι να προστατεύει τους ιστούς του σώματος από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα, τους ιστούς και τα όργανατου σώματος. Πιστεύεται επίσης ότι παίζουν σημαντικό ρόλο σε ορισμένες παθήσεις που σχετίζονται με την γήρανση.

Πέντε απρόσμενες αιτίες που έχετε υψηλή πίεση

Αν σας ρωτήσει κάποιος “τι προκαλεί αύξηση της πίεσης;
” οι πρώτες απαντήσεις που έρχονται στο μυαλό σας αφορούν σίγουρα την κατανάλωση αλατιού στο φαγητό, το αυξημένο στρες και την κατάχρηση αλκοόλ.

Αλλά υπάρχουν και μερικές “ύπουλες” αιτίες που μπορεί να έχετε παρατηρήσει τον τελευταίο καιρό ότι η πίεση του αίματός σας έχει αυξηθεί.

Ιπποφαές: Μάθετε τα πολύτιμα οφέλη του για τον ανθρώπινο οργανισμό

Περιέχει 190 πολύτιμες ουσίες, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν ισχυρή
αντιοξειδωτική δράση
Το ιπποφαές περιέχει ένα μοναδικό συνδυασμό αντιοξειδωτικών συστατικών που δρουν προληπτικά κατά της γήρανσης, των καρδιαγγειακών νοσημάτων και του καρκίνου.Εντάξτε το στο διατροφικό σας πρόγραμμα ως αφέψημα, ως κάψουλες από το φαρμακείο, είτε ως έλαιο διαλυμένο σε νερό.

Τα πολύτιμα συστατικά περιέχει:

Νικήστε τον πυρετό με αυτούς τους φυσικούς τρόπους

Και ποιος δεν έχει έρθει αντιμέτωπος με τον πυρετό, ιδιαίτερα τους
κρύους αυτούς μήνες. Υπάρχουν, ωστόσο, μερικά έξυπνα tips που θα σας βοηθήσουν να «ρίξετε» τον πυρετό και να επιστρέψετε στην καθημερινότητά σας πολύ σύντομα, όπως τα παρουσιάζει το queen.gr:

Έξι λόγοι για να τρώτε περισσότερα φασόλια

Σύμμαχος για την υγεία σας

Αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της λεγόμενης μεσογειακής διατροφής και όλοι γνωρίζουν ότι πρέπει να τα καταναλώνουν για λόγους υγείας.

Ποιες είναι όμως, πιο συγκεκριμένα, οι ευεργετικές ιδιότητες των φασολιών;

Δείτε παρακάτω έξι λόγους για τους οποίους πρέπει να εντάξετε τα φασόλια (και γενικότερα τα όσπρια) στη διατροφή σας:

Πως θα πάρετε πρωτεΐνη χωρίς να φάτε κρέας;

Πριν και μετά την περίοδο των γιορτών (Χριστούγεννα, Πάσχα κ.α.) πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος για να αντισταθμίσουν τις... παρασπονδίες των εορταστικών γευμάτων.

Όταν το κάνουν αυτό, συνειδητοποιούν ότι θέλουν να καταναλώνουν περισσότερη ποσότητα τροφής, επειδή η έλλειψη πρωτεΐνης και λιπαρών από το κρέας, το οποίο πλέον αποφεύγουν, τους κάνει νιώθουν διαρκώς πεινασμένοι.

Πώς να θεραπεύσεις το στομάχι σου

Μεγάλη κουβέντα η λέξη θεραπεία. Όπως παρατηρείς στον τίτλο του άρθρου, αναφέρομαι σε β΄ (δεύτερο) πρόσωπο. Ακριβώς! Καλά το κατάλαβες! ΕΣΥ, ο παθών,που υποφέρεις καθημερινά, είσαι ο ΜΟΝΟΣ κατάλληλος, για να θεραπεύσεις το στομάχι σου.

Όσο πιο έγκαιρα το συνειδητοποιήσεις, τόσο πιο γρήγορη και αποτελεσματική θα είναι η θεραπεία σου. Και όταν αναφέρομαι στη θεραπεία, δε μιλάω, απλώς, για την ανακούφιση των επώδυνων ή δυσάρεστων συμπτωμάτων που σε απασχολούν, αλλά για την πλήρη και οριστική ίαση της ασθένειάς σου.

Αρθρίτιδα: Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγετε

Αρθρίτιδα: Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγετε

Η αρθρίτιδα είναι ένας γενικός όρος που περιλαμβάνει καταστάσεις που εκδηλώνονται με πόνο στις αρθρώσεις και φλεγμονή.

Η τυπική θεραπεία περιλαμβάνει φαρμακευτική αγωγή για την ανακούφιση από τους πόνους. Ενώ δεν υπάρχει κάποια συγκεκριμένη διατροφή για την αρθρίτιδα, εντούτοις, έρευνες δείχνουν ότι υπάρχουν τροφές που αυξάνουν τη φλεγμονή και επιδεινώνουν τον πόνο στις αρθρώσεις.

Ρόκα: πικρή, αλλά ιδιαίτερα ωφέλιμη

Ίσως να μην της... φαίνεται, αλλά η ρόκα είναι ένα λαχανικό με σημαντικά οφέλη για την υγεία μας. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, περιέχει ουσίες που εμφανίζουν αντικαρκινικές δράσεις και προστατεύει τον οργανισμό από διάφορες ακόμη ασθένειες.Η ρόκα ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών, μια κατηγορία τροφών που «φροντίζουν» για την καλή υγεία μας και σύμφωνα με πολλές μελέτες, συμβάλουν σημαντικά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου. Τη ρόκα μπορεί να την αντιπαθούν πολλοί λόγω της έντονης γεύσης της, η αλήθεια είναι όμως ότι και αυτό το χαρακτηριστικό της ακόμα, έχει θρεπτικές συνέπειες για τον οργανισμό μας…

Αντιμετωπίστε την ουρική αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα με 3 φυσικές θεραπείες

Όποιος έχει βιώσει τον πόνο από την επίθεση της οξείας ουρικής αρθρίτιδας ή της ρευματοειδούς αρθρίτιδας θα πουλήσει ακόμα και την ψυχή του για να βρεί γρήγορη ανακούφιση από την αγωνία. Τα περισσότερα φάρμακα χρειάζονται αρκετό χρόνο για να λειτουργήσουν και να φέρουν ανακούφιση. Και, πολλά από αυτά τα ίδια τα φάρμακα προκαλούν ανεπιθύμητες παρενέργειες. Και εάν θα μπορούσατε να κάνετε ένα ποτό, και μέσα σε λίγα λεπτά, να βοηθούσε τον πόνο να υποχωρήσει σε ανεκτά επίπεδα ή να τον ανακουφίσει εντελώς; Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό;

Η αλήθεια για τον σωστό συνδυασμό των τροφών

Σίγουρα δεν είναι κάτι καινούριο η θεωρία που αφορά τους συνδυασμούς διαφορετικών τροφών, ούτε προέκυψε στις μέρες μας. Ήδη ήταν γνωστό από το 19ο αιώνα, ανάμεσα σε άλλες διατροφικές θεωρίες που απασχολούσαν τον κόσμο, ότι για να αφομοιώσουμε περισσότερα θρεπτικά συστατικά, για να χάσουμε βάρος, ακόμα και για να βελτιώσουμε την ψυχική μας διάθεση, θα πρέπει να συνδυάζουμε συγκεκριμένες τροφές και να μην αναμιγνύουμε τροφές που περιέχουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά επειδή δεν ακολουθούν όλες οι τροφές τον ίδιο χρόνο και τρόπο πέψης.

Αβιταμίνωση: Δείτε ποια φάρμακα «σκοτώνουν» τις βιταμίνες

Όλοι κατά καιρούς έχουμε χρειαστεί φάρμακα. Υπάρχουν όμως κάποιες θεραπευτικές κατηγορίες που η παρατεταμένη λήψη τους θα μας οδηγήσει σε βασικές ελλείψεις βιταμινών. Μια από τις ανεπιθύμητες δράσεις των φαρμάκων είναι η μείωση της βίο διαθεσιμότητας πολύτιμων θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό μας, δημιουργώντας έτσι συνθήκες έλλειψης κάποιων βιταμινών.

Στις περισσότερες περιπτώσεις ένα απλό συμπλήρωμα διατροφής θα λύσει το πρόβλημα και το θεραπευτικό αποτέλεσμα δεν θα διαταραχθεί.

Ας δούμε όμως ποιες κατηγορίες φαρμάκων δημιουργούν ελλείψεις στο οργανισμό μας.

Ο ΟΗΕ προτρέπει σε παγκόσμιο κίνημα διατροφής χωρίς κρέας και γαλακτοκομικά

Κτηνοτροφικό αγρόκτημα βοοειδών, στο Mato Grosso της Βραζιλίας. Φωτογραφία: Daniel Beltra/Greenpeace

Η μικρότερη κατανάλωση ζωικών προϊόντων είναι απαραίτητη για να σωθεί ο κόσμος από τις χειρότερες επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, αναφέρει έκθεση των Ηνωμένων Εθνών.

Της Felicity Carus, guardian.co.uk

Μία παγκόσμια αλλαγή προς μια βέγκαν διατροφή (αυστηρή χορτοφαγία*) είναι απαραίτητη για να σωθεί ο κόσμος από την πείνα, την έλλειψη καυσίμων και τις χειρότερες επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, λέει μια έκθεση των Ηνωμένων Εθνών σήμερα.

Το κρέας υπεύθυνο για πολλές μορφές καρκίνου και καρδιοπάθειες

Έρευνα – Επιμέλεια: Ανένταχτος

Όλο και περισσότερες έρευνες βλέπουν το φως της δημοσιότητας τα τελευταία χρόνια, οι οποίες συσχετίζουν την κατανάλωση κρέατος με μια μεγάλη ποικιλία προβλημάτων υγείας, όπως  διάφορες μορφές καρκίνου και ασθένειες τις καρδιάς, μέχρι και με αλλοιώσεις του ανθρώπινου DNA, προκαλώντας κληρονομικά προβλήματα.

Τα κύρια συστατικά που περιέχονται στο κρέας και είναι υπεύθυνα για τυχών διαταραχές στη υγεία μας είναι τα εξής: