Ταχίνι: Δείτε τι δώρο κάνετε στον εαυτό σας με μία μόλις κουταλιά!!!

Οι περισσότεροι το θυμούνται μόνο σε περιόδους νηστείας, ωστόσο λίγοι γνωρίζουν τα πραγματικά του οφέλη, αφού αποτελεί τρόφιμο εξαιρετικής θρεπτικής αξίας, με καλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, ωφέλιμα λιπαρά οξέα και απαραίτητα για την καλή υγεία και ισορροπία του οργανισμού μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, ότι στις χώρες της Μέσης Ανατολής αποτελεί βασικό συστατικό της καθημερινής διατροφής, καθώς χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών φαγητών.

Τι κερδίζετε με μόλις μία κουταλιά ταχίνι

Περιβαλλοντικό πρόβλημα το 2050 η παραγωγή βοείου κρέατος

Ο δυτικός τρόπος ζωής, συνιστά παγκόσμιο πρόβλημα για την υγεία και το περιβάλλον, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature.

Τη Μεσογειακή δίαιτα και τη χορτοφαγία ως λύση στο πρόβλημα συστήνουν οι επιστήμονες, καθώς ο τρόπος ζωής στη Δύση έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τα ποσοστά διαβήτη, παχυσαρκίας, καρκίνου και εκπομπών CO2, και απειλεί την υγεία των ανθρώπων αλλά και το περιβάλλον.

Η υγεία και το περιβάλλον επηρεάζονται από τις δίαιτες των ανθρώπων, σύμφωνα με την έρευνα.