Κυριακή 1 Μαρτίου 2015

Ακμή: μία επιδημία, αποτέλεσμα του σύγχρονου τρόπου διατροφής

Η ακμή, είναι μία ιδιαίτερα συχνή μορφή δερματοπάθειας στις ανεπτυγμένες χώρες, ενώ θεωρείτε από πολλούς ένα φυσιολογικό στάδιο της εφηβείας, αφού αφορά το 80-85% των εφήβων. Είναι όμως πράγματι, ένα φυσιολογικό στάδιο της ανάπτυξης του ανθρώπου;
Όχι δεν μπορούμε να πούμε ότι είναι. Η ακμή, ως γενικευμένο φαινόμενο, ήταν απούσα σε παραδοσιακές κοινωνίες, όπως αυτές των προηγούμενων γενιών και είναι επίσης απούσα σε πληθυσμούς που καταναλώνουν διαφορετικά μοντέλα διατροφής  τα οποία για παράδειγμα δεν συμπεριλαμβάνουν γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως και τρόφιμα που εμφανίζουν υψηλή ινσουλίνη.