Τα δημητριακά ολικής αλέσεως προστατεύουν την καρδιά μας. Τα τρόφιμα που περιέχουν αυτό το είδος δημητριακών περιέχουν ουσίες που μας προστατεύουν από κάποια είδη καρδιοπάθειας, αλλά και από χρόνιες παθήσεις, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα.
Σύμφωνα με μια μελέτη του πανεπιστημίου του Harvard που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Journal of the American Medical Association, τα δημητρικά ολικής άλεσης μπορούν να μας προστατέψουν από καρδιαγγειακά προβλήματα, μειώνοντας τον κίνδυνο θνησιμότητας.
