Η ντομάτα η οποία περιέχει τη φυσική
αντιοξειδωτική ουσία λυκοπένιο, δρα προστατευτικά για το καρδιαγγειακό
σύστημα, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα.
Η διαπίστωση αυτή πιθανώς εξηγεί γιατί η
μεσογειακή δίαιτα, που περιέχει πολλές ντομάτες, μειώνει την πιθανότητα
καρδιολογικών προβλημάτων.
Οι Βρετανοί επιστήμονες επιβεβαίωσαν με
μια κλινική δοκιμή ότι τέτοια χάπια ντομάτας βοηθούν στη λειτουργία των
αγγείων του αίματος, όμως θα χρειαστούν και άλλες μελέτες προτού το χάπι
λυκοπένιου αποδειχτεί πέρα από κάθε αμφιβολία ότι πράγματι κάνει καλό
στην καρδιά και μπορεί να αξιοποιηθεί μελλοντικά.