Το κόκκινο κρέας βλάπτει την υγεία της καρδιάς μέσω της L-καρνιτίνης

Αμερικανοί επιστήμονες από  την Cleveland Clinic του Οχάιο ισχυρίζονται ότι βρήκαν για ποιον λόγο το πολύ κόκκινο κρέας βλάπτει την υγεία της καρδιάς.
Η ρίζα του προβλήματος, λένε, είναι  ότι τα βακτήρια του εντέρου μετατρέπουν ένα θρεπτικό συστατικό του κρέατος, την L-καρνιτίνη, σε ουσίες που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου και πιο συγκεκριμένα αυξάνουν την αθηροσκλήρωση. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Cell Metabolism.

Η υγιεινή ζωή μπορεί να καθυστερήσει την άνοια 12 χρόνια

Μια βρετανική μελέτη ορόσημο παρακολούθησε τις ζωές 2.500 ανδρών και βρήκε ότι ο υγιεινός τρόπος ζωής μπορεί να καθυστερήσει την άνοια 12 χρόνια. Επίσης, η καρδιακή νόσος μπορεί να καθυστερήσει έξι χρόνια, σε σύγκριση με εκείνους που παραμελούν τη διατροφή και την άσκηση τους.
Η μελέτη παρακολούθησε τους άνδρες για 35 χρόνια και εντόπισε πέντε παράγοντες που οδηγούν σε μακροζωία και μια ζωή απαλλαγμένη από ασθένειες. Πρόκειται για την τακτική άσκηση, την αποφυγή του καπνίσματος, ένα υγιές σωματικό βάρος, μια υγιεινή διατροφή και την χαμηλή πρόσληψη σε αλκοόλ.

Η εργασία με βάρδιες μειώνει τις νοητικές λειτουργίες του εγκεφάλου

Η εργασία με κυλιόμενες βάρδιες, που περιλαμβάνει απογευματινή και βραδινή απασχόληση, μπορεί να γεράσει πρόωρα τον εγκέφαλο.
Ερευνητές εξέτασαν τον αντίκτυπο στην υγεία που μπορεί  να έχει η εργασία με βάρδιες και διαπίστωσαν ότι μακροπρόθεσμα – για 10 ή περισσότερα χρόνια – έχει σημαντικές αρνητικές επιπτώσεις στις νοητικές λειτουργίες του εγκεφάλου.
Παρόλο που οι επιπτώσεις αυτές μπορούν να αντιστραφούν, η πλήρης ανάκαμψη διαρκεί έως και 5 χρόνια.
Η μελέτη έγινε από ειδικούς των πανεπιστημίων Σουώνσι και Τουλούζ σε και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Occupational & Environmental Medicine».

Πώς θα καταλάβετε ότι έχετε πέτρες στη χολή

Η χολή είναι ένα μικρό σε μέγεθος όργανο που βρίσκεται κάτω από το συκώτι. Παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της πέψης, καθώς αποθηκεύει και απελευθερώνει υγρά στο λεπτό έντερο όταν φτάνουν σε αυτό οι τροφές.
Στη χολή μπορεί να σχηματιστούν μικρές συμπαγείς μάζες, όμοιες με αυτές που σχηματίζονται στα νεφρά. Οι πέτρες στη χολή είναι αποτέλεσμα της συνένωσης της χοληστερόλης και των χρωστικών που υπάρχουν στα υγρά που απελευθερώνει η χοληδόχος κύστη.
Παράγοντες που συμβάλλουν στο σχηματισμό μιας πέτρας στη χολή είναι:

Πονώ υπερβολικά. Δεν θέλω να πάρω μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη. Τι να κάνω;

Τεράστιος-ο-τζίρος-των-μη-στεροειδών αντιφλεμονωδών…
Βλέπετε ο πόνος είναι ανυπόφορος και δεν έχουμε μάθει να τον υποφέρουμε, έστω και για λίγο..
Εχω αναφερθεί πολλές φορές σ αυτό το περίεργο.. δώρο του Θεού στον άνθρωπο… το ¨μέγα τραύμα¨..
Σε επόμενο άρθρο θα δούμε και περισσότερα για αυτό το… δώρο!
Η χρήση αντιφλεγμονωδών παυσίπονων (δεν μιλάμε για κατάχρηση…), δυστυχώς, προκαλεί παρενέργειες στο κυκλοφοριακό σύστημα και την καρδιά.

Βασικός μεταβολικός ρυθμός (BMR) και απώλεια βάρους

Είτε ψάχνετε για να χάσετε βάρος, να διατηρήσετε το βάρος ή να αυξήσετε το σωματικό σας βάρος (δηλαδή τη μυϊκή μάζα), είναι σημαντικό να κατανοήσετε το βασικό μεταβολικό ρυθμό (BMR). Το BMR είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται ευρέως στους τομείς της απώλειας βάρους και της διατροφής. Ο μεταβολισμός είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται συχνά όπως και ο βασικός μεταβολικός ρυθμός, στην πραγματικότητα, αυτές οι δύο λέξεις έχουν εντελώς διαφορετικές σημασίες.

Fitness και μείωση του στρες

Το στρες ορίζεται γενικά ως μια συναισθηματική κατάσταση που χαρακτηρίζεται από μυϊκή ένταση, ευερεθιστότητα, κατάθλιψη και αυξήσεις τόσο του καρδιακού ρυθμού όσο και της αρτηριακής πίεσης. Στη σύγχρονη ζωή μας, το στρες είναι ιδιαίτερα συχνό φαινόμενο, είτε πρόκειται για οικονομικούς λόγους, επαγγελματικούς λόγους, κλπ. Ένας βαθμός του στρες μπορεί να είναι θετικός, οδηγώντας σε αυξημένη παραγωγικότητα. Το αρνητικό στρες μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη, άγχος, πανικό, κούραση και να επηρεάσει τον ύπνο σας. Με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο καρδιακών προσβολών, πονοκεφάλους, κατάθλιψη και αύξηση του σωματικού βάρους (λίπους).

Ένα μήλο την ημέρα τις αρρώστιες κάνει πέρα

Το μήλο γνωστό από την αρχαιότητα έχει υψηλή θρεπτική αξία και πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία και όχι μόνο. Δεν είναι τυχαίο εξάλλου που βγήκε η παροιμία «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Επίσης το μήλο είναι ιδανικό σε περιόδους δίαιτας μιας και ένα κανονικό σε μέγεθος μήλο έχει μόνο 65 θερμίδες και καθόλου λιπαρά.

Προτιμήστε ελληνικές ποικιλίες μήλων που να είναι σκληρά χωρίς χτυπήματα και να έχουν καλό χρώμα. Διατηρούνται καλύτερα σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο. Μην αγοράζετε μεγάλες ποσότητες ώστε να καταναλώνονται προτού μαραθούν.

Ο ρόλος του ιδρώτα στην άσκηση και πώς σχετίζεται με το κάψιμο λίπους

Ο ιδρώτας είναι το πιο αποτελεσματικό «όπλο» του οργανισμού ενάντια στην υπερθέρμανση του σώματός μας.
Όταν προπονούμαστε ή κάνουμε κάποια έντονη σωματική άσκηση, ο ιδρώτας είναι που διατηρεί σε φυσιολογικά επίπεδα τη θερμοκρασία μας. Το γεγονός του ότι ιδρώνουμε αποτελεί επίσης και ένδειξη της έντονης προσπάθειας που καταβάλλουμε. Ελάχιστη σχέση όμως έχει με την απώλεια βάρους και κυρίως με την απώλεια λίπους απ’ το σώμα μας.

Τα απαραίτητα «καύσιμα» στον οργανισμό σας

Καθώς πέφτουν οι θερμοκρασίες πολλοί παρασύρονται και αρχίζουν να γεμίζουν τα στομάχια τους με… παχυντικές τροφές, με πολλά λιπαρά.

Αν αναζητάτε κάτι πιο υγιεινό, που θα γεμίσει και το στομάχι σας, αλλά θα παρέχει και τα απαραίτητα «καύσιμα» στον οργανισμό σας, δείτε παρακάτω ποιες τροφές θα καταφέρουν να σας… «ζεστάνουν».

Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, για τις κρύες μέρες του χειμώνα.

Αξία μανιταριών σε θρεπτικές ουσίες

Τα μανιτάρια ως τροφή έχουν μεγάλη διατροφική αξία. Συγκεντρώνουν πολλά αντιοξειδωτικά συστατικά ενώ έχουν χαμηλή θερμιδική αξία(100 γρ. μανιτάρια μονάχα 22 θερμίδες) και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τουλάχιστον το 90% του βάρους τους είναι νερό και είναι φτωχά σε λίπος.

Τα μανιτάρια θεωρούνται εξίσου καλά όπως τα όσπρια και είναι ιδανική τροφή για τους χορτοφάγους οι οποίοι δεν λαμβάνουν πρωτεΐνες κρέατος. Επίσης μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας σε περιόδους νηστείας καθώς οι πρωτεΐνες που περιέχουν είναι ψηλής βιολογικής αξίας.

Διατροφή ! Διάλεξε Προσεκτικά τι Βάζεις στο Σώμα σου

“Τους ανθρώπους διά τούτο απόλλυσθαι, ότι ου δύνανται την αρχήν τω τέλει προσάψαι.”Αλκμαίων ο Κροτωνιάτης
—————————-Η τροφή από παλιά συμβόλιζε την δύναμη και το κύρος.
Για παράδειγμα , τον 17ο αιώνα στην Αγγλία η ζάχαρη αποτελούσε είδος πολυτελείας
και ήταν αποκλειστικό προνόμιο των ισχυρών και των πλουσίων.

Συχνοουρία: Οι σοβαρές ασθένειες που κρύβει και πώς αντιμετωπίζεται

Στους περισσότερους ανθρώπους η κύστη είναι ικανή να αποθηκεύσει προσωρινά αρκετή ποσότητα ούρων, ώστε να μην χρειάζεται να επισκέπτεστε την τουαλέτα περισσότερο από 4-8 φορές την ημέρα.
Αν έχετε παρατηρήσει ότι ξεπερνάτε αυτό το όριο, τότε είναι πιθανό να έχετε πρόβλημα συχνοουρίας.

10 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΒΟΜΒΕΣ ΖΑΧΑΡΗΣ

10 ΥΠΟΥΛΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΒΟΜΒΕΣ ΖΑΧΑΡΗΣ !

Το ξέρετε ότι η ζάχαρη «κρύβεται» σε τροφές που ίσως να μην το περιμένετε; Αν θέλετε να ξέρετε τι τρώτε και να κάνετε τις σωστές επιλογές, διαβάστε παρακάτω.

Ακολουθεί ο… χρυσός κανόνας των super markets: Ό,τι είναι συσκευασμένο, είναι πολύ πιθανό να είναι γεμάτο ζάχαρη. Πράγματι, το «γλυκό» βρίσκεται παντού.
Και αν δεν είστε προσεκτικοί… ύπουλες «βόμβες» ζάχαρης, δεν θα διστάσουν να εκραγούν. Οπλιστείτε με γνώση, μαθαίνοντας ποιες τροφές μπορεί να «κρύβουν» ζάχαρη, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε τι να αποφύγετε και τι να προτιμήσετε.

Η ΑΠΟΜΥΘΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Στην μεσαιωνική Αγγλία οι γονείς έδεναν γύρω από τα πόδια των παιδιών τους γούνες από λαιμό κουνελιών για να αποκρούουν τις ασθένειες και οι γιατροί έβαζαν το σάλιο τους, στις πληγές των ασθενών τους γιατί πίστευαν ότι το σάλιο τους είχε θεραπευτικές ιδιότητες.

Η ανθρώπινη ιστορία είναι γεμάτη από αβάσιμες πεποιθήσεις που έχουν να κάνουν με την υγεία και ο μύθος του γάλακτος είναι μία από αυτές και μάλιστα από τις πλέον ισχυρές.

Το γάλα είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό ρόφημα, είναι ένα πολιτιστικό φαινόμενο που οι ρίζες του πάνε πολλές εκατοντάδες ή και χιλιάδες χρόνια πίσω.

Ακόμα και σήμερα ο μύθος του γάλακτος είναι ισχυρός σε παγκόσμιο επίπεδο. Το 2001 στις ΗΠΑ το κάθε παιδί κατανάλωσε περισσότερα από 100 λίτρα γάλακτος.