Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Νότιας
Καλιφόρνιας (USC) ανακάλυψαν ότι μια νηστεία μόλις τριών ημερών (όχι απόλυτης,
αλλά ένας δραστικός περιορισμός θερμίδων) μπορεί να τονώσει σημαντικά το
ανοσοποιητικό σύστημα, ακόμα και στους ηλικιωμένους και στους πάσχοντες από
σοβαρές ασθένειες όπως ο καρκίνος.
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό
περιοδικό Cell Stem Cell. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η νηστεία ανανεώνει όχι
μόνο το ανοσοποιητικό σύστημα αλλά και άλλα όργανα ή συστήματα του σώματος,
ωστόσο χρειάζεται περαιτέρω έρευνα γι’ αυτό.