Το ποπ κορν «εξίσου υγιεινό» με φρούτα-λαχανικά!

Θέλετε ένα υγιεινό σνακ; Λίγο ποπ κορν ψημένο σε ζεστό αέρα είναι ό,τι χρειάζεστε, καθώς μία νέα έρευνα αποκαλύπτει πως περιέχει μεγαλύτερες ποσότητες πολυφαινολών απ’ ό,τι τα φρούτα και τα περισσότερα λαχανικά!

Οι πολυφαινόλες είναι ουσίες με πανίσχυρες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες ασκούν καρδιοπροστατευτική και αντικαρκινική δράση.

Σύμφωνα με τη νέα έρευνα, μία μερίδα ποπ κορν περιέχει έως 300 χιλιοστά του γραμμαρίου (mg) πολυφαινόλες, όταν το γλυκό καλαμπόκι περιέχει 114 mg και όλα τα φρούτα έως 160 mg ανά μερίδα.

Όπως εξηγούν οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σκράντον, που παρουσίασαν την έρευνά τους στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας στο Σαν Ντιέγκο, η διαφορά αυτή οφείλεται στο ότι οι πολυφαινόλες των φρούτων και των λαχανικών αραιώνονται σε αυτά, επειδή περιέχουν σε ποσοστό έως 90% νερό.

Δείτε ποια σημάδια μαρτυρούν την ρευματοειδή αρθρίτιδα

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια σοβαρή αυτοάνοση νόσος που προσβάλλει τις αρθρώσεις και άλλα μέρη του σώματος. Είναι όμως πολλές φορές δύσκολο να εντοπιστεί, επειδή τα συμπτώματα μπορεί να μιμηθούν εκείνα άλλων ασθενειών.

Δείτε ποια σημάδια μπορεί να αποτελούν πρώιμα συμπτώματα ρευματοειδούς αρθρίτιδας (ΡΑ) για να γνωρίζετε τι πρέπει να κάνετε.

Όσπρια: το κρέας της… έξυπνης διατροφής

της Μαρίας Γκέκα

Πριν μερικές δεκάδες χρόνια τα όσπρια αποτελούσαν ένα από τα πλέον περιφρονητικά είδη διατροφής. Τα έλεγαν το κρέας των φτωχών και είναι αλήθεια. Λόγω της καλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες και της χαμηλής τους τιμής αποτελούσαν άριστη εναλλακτική λύση απέναντι στα ζωικά τρόφιμα. Συνδυασμένα με υδατάνθρακες όπως ρύζι, πλιγούρι, χυλοπίτες γίνονται μία πολύ ισορροπημένη τροφή. Σήμερα, η αντίληψη αυτή έχει αλλάξει δραστικά. Τα όσπρια αναγνωρίστηκαν ως το πλέον πανίσχυρο είδος διατροφής, «το εργοστάσιο παραγωγής πολυτίμων συστατικών».

Ann Wigmore: Η Τροφή σου να Είναι το Φάρμακό σου

Απόσπασμα από το βιβλίο της Ann Wigmore «Η Δίαιτα του Ιπποκράτη με συνταγές υγείας» από τις Εκδόσεις Διόπτρα

Η τροφή που προσλαμβάνουμε μπορεί να είναι είτε το ασφαλέστερο και δραστικότερο φάρμακο είτε ένα αργό δηλητήριο. Ασφαλώς, η τροφή ασκεί την ευεργετική της επίδραση στον οργανισμό πολύ πιο αργά συγκριτικά με τα συμβατικά φάρμακα. Βέβαια, τελικά αποδεικνύεται πολύ πιο αποτελεσματική από αυτά. Η σωστή διατροφή εξουδετερώνει τα αίτια της ασθένειας, ενώ τα συμβατικά φάρμακα απλώς απομακρύνουν τα συμπτώματα.

Η διακοπή του καπνίσματος είναι το μεγαλύτερο δώρο στον εαυτό μας!

Το κάπνισμα έχει τεράστιο αντίκτυπο στις αρτηρίες ολόκληρου του σώματος

Τι προκαλεί το κάπνισμα στις αρτηρίες;

Το κάπνισμα είναι η πρώτη αποτρέψιμη αιτία θανάτου στην Ευρώπη και στις ΗΠΑ. Προκαλεί εμφράγματα, διάφορους τύπους καρκίνου και εγκεφαλικά επεισόδια — δηλαδή την πρώτη, δεύτερη και τρίτη κατά σειρά αιτία θανάτου. 

Έρευνα-σοκ: Η ζάχαρη στην διατροφή συνδέεται με δύο τύπους καρκίνου!

Το να μειώσουμε την ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώνουμε πρέπει να γίνει βασικός στόχος για το 2016, αλλά όχι μόνο για λόγους αδυνατίσματος, όπως, ίσως, νομίζετε.

Σύμφωνα με έρευνα από το Κέντρο Καρκίνου Anderson του πανεπιστημίου του Τέξας, τα υψηλά επίπεδα διαιτητικής ζάχαρης (δηλαδή της ζάχαρης που προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής) στην τυπική “δυτική διατροφή” αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκινικών όγκων στον μαστό, οι οποίοι τείνουν στην συνέχεια να κάνουν μετάσταση στους πνεύμονες.

Θυρεοειδής Ο Ρυθμιστής του Μεταβολισμού

Θυρεοειδής Ο Ρυθμιστής του Μεταβολισμού Dr. Δημήτρης Τσουκαλάς, MD Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Universita' degli Studi di Napoli, Federico II Πρόεδρος του European Institute of Nutritional Medicine, E.I.Nu.M Ένας στους δύο από εμάς είναι πιθανό να έχει κάποιο πρόβλημα με το θυρεοειδή του. Όζοι θερμοί ή ψυχροί, υποθυρεοειδισμός, υπερθυρεοειδισμός, θυρεοειδίτιδα Hashimoto και βρογχοκήλη (διόγκωση του θυρεοειδούς) είναι τα πιο συχνά προβλήματα. Ποιος είναι ο λόγος που παρατηρείται ραγδαία αύξηση των νοσημάτων που σχετίζονται με αυτόν τον σημαντικό για την υγεία μας αδένα; Ο θυρεοειδής είναι ο αδένας που ρυθμίζει ανά πάσα στιγμή το μεταβολισμό μας. Αυξάνει ή μειώνει το μεταβολισμό ανάλογα με τις συνθήκες (κρύο, ζέστη), τις ανάγκες (ξεκούραση, άσκηση) αλλά και την συναισθηματική μας κατάσταση (θυμός,  φόβος, χαρά)

H άσκηση μειώνει την επιθυμία για κάπνισμα και αλκοόλ

Η άσκηση προκαλεί μείωση της επιθυμίας για κάπνισμα ή για χρήση αλκοόλ, και άρα θα μπορούσε να λειτουργήσει ως συμπληρωματική στρατηγική, μαζί με άλλα θεραπευτικά μοντέλα, στη διαδικασία απεξάρτησης από τις βλαβερές για τον οργανισμό εξαρτήσεις, αναφέρει ο καθηγητής στο ΤΕΦΑΑ του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Γιάννης Θεοδωράκης επικαλούμενος σχετικές έρευνες.

Ξηροί καρποί: υπερτροφή για σώμα και πνεύμα

Οι ξηροί καρποί είναι μάλλον υποτιμημένοι, παρά τις ευεργετικές τους ιδιότητες για τον οργανισμό μας. Έχει αποδειχθεί ότι μας βοηθούν να μειώσουμε τη χοληστερόλη, να ελέγξουμε το βάρος μας, ακόμα και να μειώσουμε τον κίνδυνο καρκίνου.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως μας προστατεύουν από χρόνιες παθήσεις & καρδιοπάθειες

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως προστατεύουν την καρδιά μας. Τα τρόφιμα που περιέχουν αυτό το είδος δημητριακών περιέχουν ουσίες που μας προστατεύουν από κάποια είδη καρδιοπάθειας, αλλά και από χρόνιες παθήσεις, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα.

Σύμφωνα με μια μελέτη του πανεπιστημίου του Harvard που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Journal of the American Medical Association, τα δημητρικά ολικής άλεσης μπορούν να μας προστατέψουν από καρδιαγγειακά προβλήματα, μειώνοντας τον κίνδυνο θνησιμότητας.

Πεντέ λεπτά περπάτημα αρκούν για να εξουδετερώσουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας

Η καθιστική ζωή συνδέεται άμεσα με την κακή υγεία και συγκεκριμένα με τα υψηλά επίπεδα της χοληστερόλης και την αυξημένη περίμετρο της μέσης, παράγοντες που συμβάλλουν στην εκδήλωση καρδιοπάθειας και μεταβολικών διαταραχών.

 

Νέα μελέτη που πρόκειται να δημοσιευθεί στην επιθεώρηση Medicine & Science in Sports & Exercise δείχνει ότι μόλις πέντε λεπτά περπάτημα για κάθε ώρα που καθόμαστε μπορούν να εξουδετερώσουν τις βλάβες στις αρτηρίες των ποδιών και να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επιπλοκών.

Ομιλία Γιώργου Μηνούδη: 'Ορθομοριακή Διατροφή και Άθληση

Αυτό είναι το βότανο που ενισχύει τη μνήμη έως και 75%

Η χρήση του έχει συνδεθεί με την ενίσχυση της μνήμης από την αρχαιότητα

Πολλά τα οφέλη του στην υγεία

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι παραπονούνται τα τελευταία χρόνια ότι πάσχουν από κενά μνήμης, αδυναμία συγκέντρωσης και μείωση των νοητικών τους επιδόσεων.

Υπάρχει ένα βότανο το οποίο χρησιμοποιείται κυρίως ως αρωματική ουσία σε καλλυντικά και σε φάρμακα κυρίως για τη γρίπη και τον πονοκέφαλο, πρόσφατες επιστημονικές μελέτες ωστόσο, αποκάλυψαν μία ακόμα καταπληκτική νέα χρήση για το αιθέριο έλαιο που παράγει: ενισχύει τις νοητικές ικανότητες και βελτιώνει τη μνήμη κατά 75%.

Ποιες ασκήσεις πρέπει να αποφεύγετε όταν έχετε γόνατα;

Κάποιος τραυματισμός ή κάποια ευαισθησία στην περιοχή των γονάτων μπορεί να είναι η αιτία να σταματήσετε την προπόνησή σας,αλλά κατά πόσο αυτό είναι σωστή επιλογή;

 

 

Ακόμη και αν νιώθετε ενοχλησεις στα γόνατά σας αυτό δεν σημαίνει πως απαγορεύεται να γυμνάζεστε,αντιθέτως θα πρέπει να ακολουθείτε τις οδηγίες του ιατρού και του φυσικοθεραπευτή σας, αν ο τραυματισμός σας είναι αρκετά σοβαρός για να γυμνάζεστε με ασφάλεια, και σε περίπτωση που αισθάνεστε απλά ενοχλήσεις κατά τη διάρκεια της προπόνησή σας, μπορείτε να ακολουθήσετε ενα πρόγραμμα χαμηλής έντασης αποφεύγοντας τα παρακάτω:

Το «Fast Food» συνδέεται με αλλεργίες κι έκζεμα στα παιδιά. Tου Επ. Χριστόπουλου

Παιδιά κι έφηβοι που τρώνε fast food πολλές φορές την εβδομάδα διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο για άσθμα, αλλεργική ρινοεπιπεφυκίτιδα κι έκζεμα, διαπίστωσαν ερευνητές του Πανεπιστημίου του Όκλαντ στη Νέα Ζηλανδία. Τα αποτελέσματα της έρευνάς τους έδειξαν ότι η κατανάλωση fast food τρεις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα συσχετίστηκε με 39% αυξημένο κίνδυνο σοβαρού άσθματος και κατά 70% αυξημένο κίνδυνο σοβαρού εκζέματος μεταξύ των εφήβων.