10 τροφές και πείτε αντίο στο στρες

Αν κάθε φορά που κάτι σας στρεσάρει ή σας στενοχωρεί …φλερτάρετε με την πόρτα του ψυγείου τότε μάλλον θα πρέπει να αλλάξετε την διατροφή σας. Είναι αλήθεια ότι οι στρεσογόνες καταστάσεις που μας συμβαίνουν επηρεάζουν δραστικά τη ψυχολογική μας διάθεση και μας οδηγούν πολλές φορές στην κατανάλωση κυρίως γλυκών και παχυντικών φαγητών. Επειδή είναι εξαιρετικά δύσκολο να μπορέσει κανείς εφ όρου ζωής να κλείσει την πόρτα στα προβλήματα θα σας προτείνουμε μερικές τροφές που θα σας ανοίξουν την πόρτα στην καλή διάθεση και στην υγεία.

Σύμφωνα με τη διαιτολόγο Sarah Schenker και την ειδικό στην Ψυχολογία της Διατροφής Christy Fergusson, οι 10 κορυφαίες τροφές για καλή διάθεση και ευεξία είναι οι εξής:

1. πασατέμπος (κολοκυθόσποροι)
2. σπόροι chia
3. σολομός
4. ρύζι
5. κινόα
6. ρεβίθια
7. καρύδα
8. σπαράγγια
9. σπανάκι
10. φασόλια

Η Δρ Schenker τονίζει πως η υγιεινή διατροφή κρίνεται ακόμη πιο καθοριστική σε περιστάσεις που αντιμετωπίζουμε δυσκολίες ή έντονο στρες.Η Δρ Fergusson συμπληρώνει με τη σειρά της πως για να παράγει ο οργανισμός μας τις «ουσίες της ευτυχίας», δηλαδή νευροδιαβιβαστές, πρέπει να παρέχουμε στο σώμα μας μέσω της διατροφής τα κατάλληλα δομικά συστατικά. Ένας πολύ σημαντικός νευροδιαβιβαστής είναι η σεροτονίνη, καθώς ρυθμίζει τη διάθεση αλλά και τον ύπνο μας.

Αυτές οι τροφές φαίνεται πως είναι ικανές να ενεργοποιούν τον μηχανισμό της σεροτονίνης με αποτέλεσμα κάθε φορά που τις καταναλώνουμε να αισθανόμαστε και ευφορία και πληρότητα.

http://www.health4you.gr