Μικρά μυστικά υγείας για το πιάτο μας!

Μπανάνα: Πλούσια σε κάλιο, που χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία και βοηθάει στην αποβολή του υπερβολικού νατρίου από τον οργανισμό.
Μαύρη σοκολάτα: Όταν καταναλώνεται με μέτρο μπορεί να ανακουφίσει από τα συμπτώματα της χρόνιας κόπωσης.
Πλήρη τυριά: Αυτά τα τυριά έχουν πολλές θερμίδες και πολύ αλάτι και αν δεν καταναλώνονται με μέτρο ανεβάζουν την αρτηριακή πίεση. Όμως ένα μικρό κομμάτι τυρί μετά από κάθε κύριο γεύμα συμβάλλει στην πρόληψη της τερηδόνας και στην αναδόμηση της αδαμαντίνης των δοντιών.

Αλάτι: Το ξέρετε ότι αν μειώσετε το επεξεργασμένο αλάτι κατά το ήμισυ θα χάσετε κατευθείαν 2 κιλά;
Καφές: Ο καφές βοηθά στην πρόληψη εκδήλωσης σακχαρώδη διαβήτη.
Σπανάκι: Το σπανάκι μειώνει την πίεση αίματος και βελτιώνει την κυκλοφορία.
Κόκκινο κρασί: Το κόκκινο κρασί (με μέτρο) μειώνει ως και 50% τον κίνδυνο εγκεφαλικού.
Ξηροί καρποί: Παρόλο που έχουν πολλές θερμίδες προκαλούν αίσθημα κορεσμού, με κατανάλωση μικρής ποσότητας καθημερινά.
Αυγά: Όταν καταναλώνονται για πρωινό βοηθούν να χάσετε περισσότερο βάρος και περισσότερο λίπος
Μανιτάρια: Τα μανιτάρια portobello έχουν πιο πολλά αντιοξειδωτικά (υψηλότερο σκορ ORAC, που είναι δείκτης μέτρησης της αντιοξειδωτικής ισχύος) από τις ντομάτες, τα φασολάκια και τα καρότα.
Ρόκα: Είναι εξαιρετική πηγή φυτοθρεπτικών ουσιών με τονωτικές, διουρητικές, αντιφλεγμονώδεις και αφροδισιακές ιδιότητες.
Δημητριακά ολικής αλέσεως: Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και μειώνουν κατά 20% τον κίνδυνο για καρκίνο παχέος εντέρου.
Μουστάρδα: Η καυτερή μουστάρδα επιταχύνει τον μεταβολισμό 15% για περίπου δύο ώρες.

Πηγή: Αρμονία, Ιούλιος 2012
Το είδα: www.emedi.gr
http://www.proionta-tis-fisis.info