Μήπως ανήκετε στην κατηγορία των ατόμων που οι πρωτεϊνικές δίαιτες σας
ταιριάζουν; Όμως τα διαιτολόγια με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
όπως οι δίαιτες Ντουκάν και Άτκινς, αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης
πέτρας στα νεφρά, σύμφωνα με επιστήμονες από την Ισπανία, που
δημοσίευσαν τη μελέτης τους στην επιθεώρηση «Nutrición Hospitalaria».
Όπως εξηγούν οι ερευνητές, που πειραματίστηκαν με ποντίκια, αυτό
οφείλεται στο ότι ελαττώνει τα επίπεδα κιτρικών αλάτων και το pH των
ούρων και αυξάνει τα επίπεδα ασβεστίου.